Кулинарный дневник
Кулинария и рецепты
Фильтр
ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ОБЪЕДЕНЬЕ!
Давайте позволим себе вкусное, но вредное блюдо. А что? Нельзя же все время есть только полезное. Не все же есть только правильные и полезные блюда, иногда хочется чего-то вкусного, что совсем не отнести в категорию полезного и диетического.Кстати, чебуреки могут быть очень даже изысканными. Конечно, я не предлагаю рецепт чебуреков с фуа-гра и черными трюфелями, но с картофелем и сыром они не менее аппетитны.
Попробуй, побалуй себя! Самые вкусные и необычные чебуреки.
— Ты должна заблокировать её везде, мама!
— Это не обсуждается!Григорий стоял посреди моей маленькой кухни, и его голос, обычно мягкий, сейчас вибрировал от плохо скрываемого раздражения.
Я медленно опустила чашку на блюдце. Фарфор звякнул в тишине — слишком громко, слишком тревожно.
— Заблокировать кого, Гриша? Уточни, пожалуйста.
— Не притворяйся, что не понимаешь! Ульяну!
Сын нервно дернул плечом и принялся мерить шагами линолеум, который я сама выбирала вместе с ним еще пять лет назад.
— Саша видит, что ты продолжаешь ей звонить. Она видит лайки под её фотографиями. Мам, это выглядит как предательство по отношению к моей новой семье!
— Подожди, — я подняла руку, призывая его к спо
ТЫКВА С ЛИМОНОМ
На 1 кг тыквы надо 2 лимона с кожурой, но без костей и 1 кг сахара(если тыква сладкая сама по себе, то только 0,5 кг сахара).
Тыкву с лимоном перемолоть на мясорубке и добавить сахар! Хранить в холодильнике!Очень вкусно (хотя в другом виде тыкву я просто не перевариваю) и безумно полезно для желудка! Есть ее надо перед едой по одной столовой ложке или просто так.
Быстрoе яблочное винo. Сoк oтжимaть не надo, выдерживать пoлгoда тoже не надo!
Ингредиенты:- 10 кг вымытых, с удaленнoй семеннoй камерoй
- 2 кг сахара
- 100 г изюма
Пригoтoвление:- 2 кг сахара
- 100 г изюма
10 кг вымытых, с удаленнoй семеннoй камерoй, яблoк режем на части и прoпускаем через мясoрубку. Дoбавляем 2 кг сахара и 100 г изюма. Хoрoшенькo перемешиваем и перекладываем пoлученную смесь в стеклянную бутыль.
На гoрлышкo бутыли надеваем тoнкую резинoвую перчатку, низ кoтoрoй плoтнo oбматываем скoтчем или изoлентoй. Недели через три, кoгда перчатка надуется, пoлученнoе мoлoдoе винo прoцеживаем через 2 слoя влажнoй марли и сливаем в другoй сoсуд. Туда же, чтoбы зря не прoпадала, oтжимаем через марлевый фильт
Проще не бывает!
Ингредиенты:Кефир – 350 мл.;
Соль – ½ ч. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Молоко – 150 мл.;
Яйца – 2 шт.;
Сыр – 250 г;
Мука – 250 г;
Зеленый лук
Соль – ½ ч. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Молоко – 150 мл.;
Яйца – 2 шт.;
Сыр – 250 г;
Мука – 250 г;
Зеленый лук
Готовим:Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем.
К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем.
Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под крышкой на слабом огне.
После этого переворачиваем, аналогично об
Пирожки получаются мягкие, вкусные и НЕ ЧЕРСТВЕЮТ 2–3 ДНЯ (если, конечно, доживут до этого момента
Тесто замешивается за 5 минут — и сразу можно лепить! Я влюбилась в этот рецепт с первой партии: НИЧЕГО НЕ НАДО ЖДАТЬ, всё быстро, просто и невероятно вкусно. Попробуйте — и вы точно будете печь их снова и снова!1. В миске соедините тёплую воду, дрожжи, сахар, соль и...
ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ..
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать в «Кулинарный дневник» — уютное место, где каждая страничка пропитана ароматами домашней кухни. Делимся рецептами, сохраняем традиции, пробуем новое и готовим с любовью! 💛🍲
- Омск
Скрыть информацию