
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Лучшее тесто для пирога с вареньем: отлично пропекается и разрез шикарный!
Пирог получается воздушным, пористым и очень вкусным. Готовится очень просто - обычное тесто на молоке, чуть масла, яйца и варенье — и вот уже в духовке подрумянивается нежный пирог. После остывания пирог пропитывается, становится мягким и пористым. Варенье лучше брать густое — оно не убежит и красиво ляжет прослойкой. С таким пирогом вечер точно будет вкусным и добрым. Пирог получается воздушным, пористым и очень вкусным. Варенье лучше брать погуще Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 2 яйца, 140 г сахара, щепотку соли и 5 г ванильного сахара. Всё это сразу взбиваем миксером до лёгкой пены – минуты 3-4 на средней скорости. Вливаем 100 мл молока и 9 столовых ложек растительного масла. Перемешиваем. Больше фото смотрите тут: Добавляем 200 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя. Мешаем лопаткой – не надо добиваться идеальной гладкости, просто до однородности. Получается лёгкое, воздушное тесто, довольно жидкое, но не текучее как вода. Берём форму 20-22 см, застилаем пергаментом, см
Показать еще
21 комментарий
199 раз поделились
3.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Готовлю «пуховые» оладьи на кефире за 7 минут: секрет, который вы держали в холодильнике и не знали
Готовлю «пуховые» оладьи на кефире за 7 минут: секрет, который вы держали в холодильнике и не знали Признавайтесь честно: часто такое было? Открываете утром холодильник, а там сиротливо стоит недопитый пакет кефира. Душа требует чего-то жареного и пышного, но вместо воздушных «солнышек» на сковороде получаются плоские скользкие лепешки, которые опадают прямо на глазах? Раньше это была моя личная кулинарная драма. Я перевела тонны муки, прежде чем поняла одну простую истину. Никаких дрожжей, никаких миксеров, никакой гашеной соды в ложке — всё гораздо проще и быстрее. Сегодня даю тот самый рецепт, который не стыдно отправить свекрови. Готовьте сразу двойную порцию — сметут со сковороды мгновенно. И обязательно дочитайте до конца: там я спрошу ваш главный секрет, а заодно раскрою хитрость, которая заменяет целое яйцо. 👇 🥞 Почему они опадают? Главная ошибка 90% хозяек Мы привыкли взбивать тесто до идеальной гладкости, как на блины. Забудьте! Идеальное тесто для оладий должно быть
Показать еще
229 комментариев
1.1K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
4 раза поделились
40 классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
35 раз поделились
375 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
38
- Сергей ШаповаловЕкатеринбург
- Чемакин Борисг. Югорск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Ольга Чиглинцева (Носова)г. Качканар (Свердловская область)
- анатолий чемакинпос. Ласковский (Рязанский район)
10
- Дачные хитрости. Сад. Огород. Дача316719 подписчиков
- Урожайный огород185157 подписчиков
- Жизнь только начинается - на пенсию выхожу!67308 подписчиков
- Группа для бабушек1017066 подписчиков
- Моя любимая дача362208 подписчиков