Нина Ч

Они просто тают во рту. Тесто получается нежное, воздушное, а пирожки мягкие, ароматные с золотистой аппетитной корочкой и очень вкусные. На следующий день пирожки остаются как свежие. Рецепт: Опара: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим опару. В стакан с теплой водой кладем сахар, добавляем дрожжи. Оставляем в тепле на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать. Замешиваем тесто опара, молоко, соль, сахар, мука, растительное масло. Дадим тесту подняться. Подошедшее тесто перекладываем на стол, обваливаем в муке, Делим его на части, лепим пирожки. Жарим пирожки на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон примерно по 2 минуты. Начинка на любой вкус. У меня сегодня с зеленым луком и яйцом. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или

Тонкие, ажурные блинчики – это всегда вкусно и празднично! Этот рецепт блинов на кефире – настоящая находка для тех, кто хочет получить идеальные блинчики с первого раза, без лишних хлопот и с минимальными затратами времени. Секрет этих блинов – в сочетании кефира и кипятка, которое придает тесту невероятную легкость и воздушность. Готовьтесь к комплиментам от всей семьи! Рецепт: Кефир -350мл. Вода кипяток -350 мл. Яйцо -2шт. Сахар – 2ст.л. Сода – 1/2ч.л. Соль – 1/2чл. Мука – 250гр. Растительное масло -3ст.л. Соль –по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Наливаем в миску кефир, он должен быть обязательно теплым, или хотя бы комнатной температуры Добавим соду, перемешаем и дадим постоять 5-6 минут, за это время сода хорошо погасится в кефире добавляем яйца, соль, сахар, хорошо перемешиваем добавляем муку и перемешиваем венчиком до однородности, чтобы не было комочков теперь добавляем в тесто крутой кипяток и быстро перемешиваем добавим растительное масло, перемешиваем и тесто готово, можно сразу

Такой пирог — это вкус детства, уютный аромат на кухне и невероятная нежность в каждом кусочке. Готовится он легко, а результат вас приятно удивит: пышное тесто, сочная вишня и никакой суеты! 🎥 Посмотри пошаговое видео здесь: 👉 Ссылка на видео Этот пирог отлично подойдёт к утреннему чаю, воскресному завтраку или даже как десерт на праздничный стол. Он мягкий, в меру сладкий, и просто тает во рту. ❤️ Понравился рецепт? Поддержи лайком и подпишись на канал Leyli Gotovit, чтобы не пропустить новые уютные и вкусные рецепты! На этом канале — тепло, как дома. 🍰☕✨

Приготовление пошагово 1️⃣ Подготовка творога Творог должен быть сухим, не жидким. Если зернистый — протрите через сито или пробейте блендером. Если влажный — отожмите через марлю. 👉 Это ключевой момент, чтобы сырники держали форму. 2️⃣ Замешивание массы В миску выложите творог. Добавьте соль, сахар и ванильный сахар. Вбейте яйца. Хорошо перемешайте вилкой или ложкой до однородности. Всыпьте 3 ст. л. манки, перемешайте. Оцените консистенцию: если масса всё ещё жидковата — добавьте ещё 1 ст. л. манки. 3️⃣ Отдых массы (обязательно!) Накройте миску и оставьте на 15–20 минут, чтобы манка набухла. Масса станет гуще и пластичнее. 4️⃣ Формирование сырников Присыпьте руки и стол мукой. Возьмите примерно 1,5–2 ст. л. массы. Скатайте шарик, затем приплюсните. Обваляйте каждый сырник в муке со всех сторон. 👉 Не делайте слишком толстыми — внутри могут не пропечься. 5️⃣ Жарка Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите сырники. Жарьте 2–3 минуты до золотистой корочки. Пе