Наталья Нефедова( Елизарова)

Подготовка ингредиентов: Говядина Отварите до мягкости в подсоленной воде (можно с лавровым листом и перцем). Остудите и нарежьте очень мелким кубиком или разберите на волокна. Чернослив Залейте кипятком на 10–15 минут, обсушите и мелко нарежьте. Яблоко Очистите от кожуры и семян, натрите на крупной тёрке. 👉 Если яблоко сочное — слегка отожмите сок. Яйца Натрите на крупной тёрке. Сыр Натрите на мелкой или средней тёрке. Орехи Подсушите на сухой сковороде, остудите и мелко порубите ножом. 🧱 Сборка салата (слоями): Салат лучше собирать в кольце или прозрачной салатнице. 1️⃣ Говядина Слегка утрамбуйте, смажьте тонким слоем майонеза. 2️⃣ Чернослив Равномерно распределите + немного майонеза. 3️⃣ Яблоко Без майонеза или совсем тонкий слой (по желанию). 4️⃣ Яйца Слой яиц + майонез. 5️⃣ Сыр Слегка смажьте майонезом. 6️⃣ Грецкие орехи Финальный слой — без майонеза. ❄️ Завершение: Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы слои пропитались. Перед подачей можно украсить ореха

Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше. Готовится быстро и всегда получается со 100 результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущенным молоком. Рецепт: Мука -350гр. Сахар -200гр. Какао порошок -5ст.л. (60гр) Разрыхлитель -10гр. Сода -1/2ч.л. Уксус яблочный -1ч.л. Ванилин – по вкусу Яйцо -2шт. Молоко -200мл. Растительное масло -100мл. Кипяток -200мл. Для масляного крема со сгущенным молоком: сливочное масло -150гр. Сгущённое молоко -230 мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко или сливки -30-50мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала смешаем все сухие ингредиенты. В миску отмерим 350 грамм муки, добавляем какао порошок 5ст.л. или 60 грамм. Просеем в миску, добавляем 1 пачку разрыхлителя, кладем 200 грамм сахара, ванилин и немного соли. Отставим в сторонку. В миску разбиваем 2 яйца, вливаем 100 мл растительного масла, вливаем 200 мл. молока, все перемешиваем венчиком или миксером