Валя Кузнецова (Коноваленко)

1. Вы когда-нибудь просыпались с головной болью, тяжестью в затылке, шумом в ушах?

Измеряете давление - 160 на 100. Глотаете таблетку, через час вроде полегчало. Завтра - то же самое. Я жил так три года, пока не попал на приём к кардиологу, который работал в космической медицине. Он посмотрел на мои показатели и сказал: «Вы пьёте таблетки, которые сбивают давление на время. А нужно пить то, что его нормализует навсегда».
2. Он дал мне рецепт напитка, который называл «жидкий тонометр». Состав простой: стакан тёплой воды, чайная ложка мёда, половина чайной ложки яблочного уксуса, щепотка корицы. Размешать, выпить за час до сна. Я посмеялся: «Это что, народная медицина?» Он ответил: «Это био

Мясной салат «С огоньком» (Острый, по-советски)

Дорогие мои, а знаете, что согревало нас долгими зимними вечерами в эпоху всеобщего дефицита?
Конечно, острая, пикантная еда, которая одним своим вкусом напоминала о южных краях и дальних путешествиях. Сегодняшний рецепт — именно из этой серии. Знакомьтесь: Мясной салат острый — блюдо для настоящих ценителей «с огоньком»!
В обычный, казалось бы, набор продуктов — мясо, картошка, огурчики — добавлялась одна маленькая, но очень важная деталь: кофейная ложечка жгучего чили. И салат преображался! Он переставал быть просто сытным, он становился характерным, дерзким, «мужским». Такой салат обязательно ставили на стол под рюмочку, под крепкие