Левая колонка

Валентина Алексашина (Шевченко)

Последний визит: 13:41

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Алексашина (Шевченко)

10:06

Наталья Атаманюк | Рецепты

Булочка-плюшка «Московская» — та самая, как из детства

Румяная, сладкая, ароматная… идеальная компания к чаю
Есть выпечка, которую узнаёшь с первого взгляда. Плюшка «Московская» — именно такая. Пока она печётся, в доме становится уютно, а домашние начинают «случайно» заглядывать на кухню каждые пять минут
Готовлю их нечасто, но если уж пеку — съедаются быстрее, чем остывают.

Валентина Алексашина (Шевченко)

07:27

Наталья Атаманюк | Рецепты

Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков — мягкое, как облачко

Есть тесто, которое ведёт себя прилично: не капризничает, хорошо поднимается и радует результатом. Вот это — как раз такое.
Из него получаются и беляши, и пирожки — пышные, румяные, мягкие. Причём даже на следующий день они остаются свежими, а не превращаются в «вчерашние».
Рецепт простой, без лишних хитростей, но с одним удобным моментом — тесто поднимается в холодильнике. Пока оно там растёт, вы спокойно занимаетесь своими делами.
Ингредиенты
тёплая вода — 2 стакана
дрожжи — 50 г
соль — щепотка
сахар — 1 ст. л.
мука — около 5 стаканов
Как готовим
В тёплую воду добавляем сахар, затем раскрошенные дрожжи и половину стакан

Валентина Алексашина (Шевченко)

06:47

Наталья Атаманюк | Рецепты

Маринованная сельдь в томатном соусе — закуска, которая «улетает» первой

Есть такие блюда, которые вроде бы простые, но почему-то исчезают со стола быстрее остальных.
Эта сельдь как раз из таких. Нежная рыба, ароматный томатный маринад, лёгкая кислинка — и всё это настолько удачно сочетается, что рука сама тянется за добавкой.
Готовится без спешки, но без хлопот. А результат — как будто старались специально для праздничного стола.