👉 Кулинарная кладовая ✔

Кулинария и рецепты

Популярные темы

СЛАДКОВАТАЯ МОРКОВКА, НЕЖНЫЙ БЕЛОК, СОЧНАЯ РЫБКА ЛУК ДЛЯ ПИКАНТНОСТИ, КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ СЫТНОСТИ И ШАПОЧКА ИЗ СЫРА — ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР! 💛 🔥 А КОГДА ПЕРЕВОРАЧИВАЕШЬ И ПОЛУЧАЕТСЯ АККУРАТНЫЙ КУПОЛ, ОБСЫПАННЫЙ БЕЛКАМИ И ЖЕЛТКАМИ — САЛАТ ВЫГЛЯДИТ КАК С НАСТОЯЩЕЙ ВИТРИНЫ! 😍 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Показать полностью

🍮 Пирожное «Анжелика» 📝 Ингредиенты: Для бисквита: Яйца - 6 шт Ванильный сахар - пакетик Сахар - 150 гр Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Для крема: Сливочное масло - 150 гр Сгущённое молоко - 150 гр Приятного аппетита!

🫔 Бисквитный рулет «Тирамису» 📝 Ингредиенты: Яйца - 5 шт Сахар - 120 гр Ванильный сахар - 1 ч.л Растительное масло - 50 мл Молоко - 40 мл Мука - 100 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л Соль - щепотка Для крема: Маскарпоне - 250 гр Сахарная пудра - 80 гр Сливки (33%) - 250 гр Темный шоколад - 20 гр Кофе с сахаром - 70 мл 🔥 Приготовление: 1. Выпекайте при 170° 20-25 минут Приятного аппетита!

🥯 Булочки с повидлом 📝 Ингредиенты: Для теста: Яйцо - 1 шт Сахар - 70 гр Соль - 1/3 ч.л Раст. масло без запаха - 50 мл Сухие дрожжи - 4 гр Молоко - 140 мл Мука - 300-320 гр Ванилин (по вкусу) Повидло Для посыпки: Сливочное масло - 20 гр Сахар - 20 гр Мука - 30 гр 🔥 Приготовление: 1. В молоко теплое добавить 1 ч.л сахара и муки, перемешать и всыпать дрожжи, оставить на 10 минут 2. В миске смешать, яйцо, сахар, масло и соль 3. Добавить опару и просеять муку, замесить тесто, минут 3 4. Оставить при комнатной температуре на 2 часика 5. Разделить на 6-8 частей, немного раскатать, выложить ложечку повидла, хорошо закрепить и выложить в форму 6. Оставить на минут 30, смазать желтком, посыпать крошкой: смешать сахар, муку, масло 7.Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут Приятного аппетита!

Лайфхак, который может пригодится 🧐

🍳Лайфхак, который облегчит жарку на сковороде

🥙 Салат «Солнышко» 📝 Ингредиенты: Куриное филе отварное - 250 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Масло для жарки - 2 ст.л Огурцы маринованные - 3 шт Яйца - 5 шт Майонез - 150 гр Сыр (для украшения) Приятного аппетита!

🍗 Сочнейший куриный рулет на ужин 📝 Ингредиенты: Филе бедра - 400 гр Сыр «Гауда»/«Пармезан» - 150 гр Укроп/петрушка - 2 веточки Чеснок - 3 зубчика Специи для курицы (по вкусу) Соль (по вкусу) Нить нитритная 🔥 Приготовление: 1. Филе маринуем в любых ваших любимых специях. 2. Выкладываем пищевую планку в два-три слоя, сверху курицу и накрываем ещё пленкой. 3. Мясо отбиваем и выкладываем в виде прямоугольника. Сверху сыр, зелень, чеснок. 4. Заворачиваем рулет придерживая мясо пленкой. 5. Рулет обвязываем нитью и после перекладываем на пергамент и противень. 6. Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!