Алексей Маланичев

Сколько можно хранить заготовки: варенье, соленья и маринады.

Пора проверить погреба перед новым урожаем
Перед тем, как размещать новый урожай на хранение, погреба и подвалы следует проверить, очистить от просроченной консервации и остатков свежих овощей, а также хорошо прибраться в этом помещении. Ведь у всех этих продуктов есть сроки годности, по истечении которого можно получить вред своему здоровью, употребляя их в пищу.
Сроки годности домашней консервации
Они зависят от многих факторов:
• Качество приготовления продукта.
• Качество стерилизации продукта.
• Температура, при которой хранятся заготовки.
• Соблюдение технологии приготовления.
Хранить заготовки в зимний период в подвале, по