
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Готовим розочки из слоеного теста с яблоками в духовке
Розочки из слоеного теста с яблоками — это десерт, который поражает своей красотой, но при этом готовится удивительно просто. Хрустящее слоеное тесто и нежные, карамелизированные яблоки с ароматом корицы создают идеальную композицию, напоминая о любимых яблочных пирогах . Это блюдо станет украшением романтического ужина, воскресного завтрака или детского праздника . Ингредиенты Для приготовления примерно 6-12 розочек (в зависимости от размера) вам понадобятся следующие продукты: · Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — 250-500 г (1 большой пласт или 2 небольших). Как правило, для этого количества яблок достаточно 250 г теста . · Яблоки (красные) — 2-3 штуки. Красная кожура придаст готовым "лепесткам" красивый розовый оттенок . · Сахар — 4-6 ст. ложек (для сиропа и посыпки). · Вода — около 500 мл для сиропа. · Лимонный сок — 1 ст. ложка (или 0,5 ч. ложки лимонной кислоты), чтобы яблоки не потемнели . · Корица молотая — 0,25-1 ч. ложки (по желанию) . · Сахарная пудра — для укра
Показать еще
111 комментариев
919 раз поделились
12K классов
поделилась публикацией
Медовые коржики из детства. Мягкие, ароматные и домашние!
Эти медовые коржики - классическая домашняя выпечка с мягкой текстурой и тёплым ароматом мёда.
Они получаются нежными внутри, с лёгкой рассыпчатостью по краям и сахарной корочкой сверху.
Ваниль и лимонная цедра делают вкус более объёмным и уютным.
Такие коржики отлично подходят к чаю или кофе.
Простой состав и знакомый вкус делают их по-настоящему универсальными. Ингредиенты: Мука - 420-450 грамм Яйцо - 2 шт. Сливочное масло — 100 грамм Сахар - 80 грамм Мёд - 100 грамм Ванильный сахар Соль - щепотка Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Цедра лимона Сахар для посыпки Выпекать при 180°C в течение 15-18 минут. Время и температура выпекания зависят от духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239731 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all
Показать еще
164 комментария
1.5K раз поделились
26K классов
- Класс
поделилась публикацией
Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму 🍅🥒
Эти огурчики получаются пикантными, в меру острыми и очень ароматными. Томатная заливка делает их вкус ярким и необычным — они станут отличным дополнением к картошке, мясу или птице. Заготовка простая и не требует стерилизации, а результат приятно удивит даже тех, кто привык к классическим маринованным огурцам. Шаг 1. Подготовка.
Огурцы выбираем маленькие, плотные и упругие. Чтобы вернуть им упругость, замачиваем в холодной воде на 2–3 часа. Банки моем и стерилизуем удобным способом. Шаг 2. Маринад.
Разводим томатную пасту водой до консистенции густого сока. Добавляем соль, сахар, лимонную кислоту и доводим до кипения в кастрюле с толстым дном. Шаг 3. Ароматная основа.
В каждую банку кладём дольки чеснока, горошины чёрного и душистого перца, а также по одной гвоздике. Шаг 4. Огурцы.
Огурцы обрезаем с двух концов и плотно укладываем в банки, перекладывая их веточками укропа. Шаг 5. Двойное ошпаривание.
Заливаем банки кипятком на 3–4 минуты, прикрываем крышками. Воду сливаем, снова
Показать еще
128 комментариев
1.3K раз поделились
18K классов
поделилась публикацией
Свиная рулька в рукаве, запеченная в духовке
Это классическое сытное блюдо немецкой и чешской кухни, которое идеально подходит для ужина с семьей или праздничного стола. Запекание в рукаве позволяет мясу хорошо пропариться внутри и стать очень нежным, а в конце, разрезав пакет, мы добьемся аппетитной корочки. Ингредиенты: · Свиная рулька (задняя или передняя): 1 штука (весом примерно 1,2–1,7 кг). Лучше выбирать мясистую рульку. · Чеснок: 1 головка (6–8 зубчиков). · Соль: 1,5–2 столовые ложки (лучше использовать крупную). · Черный перец: 1 чайная ложка (свежемолотый). · Лавровый лист: 2–3 штуки. · Душистый перец горошком: 4–5 штук. · Тмин (по желанию): 1 чайная ложка (классическая пряность для свинины). · Паприка: 1 столовая ложка (для красивого цвета). · Растительное масло: 1–2 столовые ложки. · Рукав для запекания (пакет). Пошаговый рецепт: Шаг 1: Подготовка рульки Рульку тщательно вымойте под холодной водой. Обязательно осмотрите кожу: на ней могут остаться щетинки. Если они есть, удалите их, опалив над огнем или побрив. П
Показать еще
27 комментариев
262 раза поделились
5.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Солю селёдку, как никто из знакомых: очень удобный способ, особенно перед праздниками (делюсь)
Сегодня покажу, как я солю селёдку — без воды, но и «сухим» этот способ не назовёшь. Получается очень вкусно! Селёдка нежная, не жёсткая и не водянистая. А ароматный лук уходит за пару минут. Селёдку беру мороженую, несолёную. Размораживаю на полочке в холодильнике — не при комнатной температуре. Так рыба сохраняет текстуру, не становится мягкой. Разбираю рыбу на филе. Это просто!
– отрезаю голову и хвост
– делаю надрез вдоль спинки
– снимаю кожу
– аккуратно провожу пальцами вдоль хребта, отделяя филе Листайте >>> Самое сложное здесь — удалить все мелкие косточки. Я делаю это кухонным пинцетом. Как я солю селёдку. Филе нарезаю на порционные кусочки. Укладываю в контейнер (можно стеклянный или пластиковый). На один слой: Сверху — второй слой селёдки и снова: соль, перец, лавровый лист, кориандр и лук. Заливаю подсолнечным нерафинированным маслом. Я покупаю масло у местных фермеров — оно очень ароматное и не горчит, идеально для этого рецепта. Можно использовать оливковое, но мне вк
Показать еще
58 комментариев
501 раз поделились
4.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1798
- Алсу ШакироваКазань
- Динара Сулеймановас.Архангельское
3429
- Любимая Дача2896 подписчиков
- Куровский Дом Культуры и с. КУРОВСКОЕ.1276 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты411185 подписчиков
- Хозяйские Секреты53255 подписчиков
- Едим Дома с Юлией Высоцкой308790 подписчиков

