Лидия Полуднева

Помните бутерброды со шпротами на Новый год? Готовлю точно так же, как в СССР!

Каждый декабрь я готовлю эти бутерброды точно так же, как учила меня бабушка. И каждый раз, когда выкладываю их на блюдо, возвращаюсь в ту маленькую квартиру, где пахло мандаринами, а по телевизору показывали "Иронию судьбы". История одного новогоднего ритуала В нашей семье подготовка к Новому году начиналась за неделю. Бабушка составляла список, и мы с дедом отправлялись "доставать" продукты. Да-да, именно доставать - в 90-е это было целое приключение. Шпроты в масле были настоящим дефицитом. Помню, как дед стоял в очереди в рыбном отделе, а я ждала его у входа с авоськой. Когда он выходил с заветной банкой, это было маленькое чудо. Бабушка бережно убирала её в холодильник и говорила: "Эт