
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
03:19
1 комментарий
19 раз поделились
157 классов
- Класс
Поделилась заметкой
03:09
0 комментариев
5 раз поделились
82 класса
- Класс
поделилась публикацией
Яблочный пирог, выпечка к чаю вместо шарлотки
Рецепт:
2 яйца
Растительное масло 100 мл.
Сахар 130г
Сметана 120 г
Щепотка соли
1,5 ч. л. разрыхлителя (8-9 г)
200 г муки
Яблоки 1-2 шт.
1 ч. л. сахара с корицей (0.5 ч. л.) для посыпки В чашу блендера наливаю растительное масло и 1 добавляю яйцо, из рецепта.
Готовлю эмульсию: включаю погружной блендер и не поднимаю ножку блендера от дна, пока масса не загустеет. Можно просто добавить масло в тесто, но оно немного разжижает его. А взбитое с яйцом масло становится гуще и выпечка пышнее. Второе яйцо смешать с сахаром, солью, перемешать миксером.
Добавить сметану, эмульсию. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто. Перемешать до однородности. Тесто получается не густое.
В форму (диаметр 20 см) вылить тесто, дно формы я застелила бумагой для выпечки, бортики смазала маслом. Яблоки нарезать тонкими дольками.
Выложить в тесто сверху.
Сахар смешать с корицей и посыпать верх пирога. Выпекать пирог в духовке заранее прогретой до 180 градусов, 40-50 минут. Готовность пирога проверяйте де
Показать еще
353 комментария
4K раз поделились
40K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
325
- Ирина ПриданниковаЕкатеринбург
- Ольга Нелюбинас. Шатрово (Шатровский район)
- Татьяна Корнеева (Карпова)с. Бархатово (Исетский район)
34
- Mews News86591 подписчик
- ТРИФОНОВКА1171 подписчик
- Наши Мечты1176 подписчиков
- МУЗЫКА. История, открытия, мифы76689 подписчиков
- Музыка. История, открытия, мифы55543 подписчика