вера кузнецова

Любимая заготовка моего мужа. Просит побольше закрыть! Уходит салат самый первый! Готовить легко, без заморочек. Запах при готовке-просто бомба!!! 2 кг. баклажанов 2 кг. помидоров 1 кг. сладкого перца 3 острых перца (по желанию, можно и меньше или вообще не добавлять) 3 головки чеснока(~160 гр.) 1 стакан воды 1 стакан растительного масла пол стакана сахара пол стакана уксуса 9% 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)