
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
320 комментариев
2.9K раз поделились
20K классов
- Класс
02:58
- Класс
02:22
- Класс
01:07
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
50
- вера кузнецовалипецк
- Мартыненко Юрийс. Первомайское (Первомайский район)
- Любовь Сологубова (Гущина)Санкт-Петербург
- Елена УстрижицкаяСанкт-Петербург
106
- Магия мгновения36016 подписчиков
- Инга на кухне1570737 подписчиков
- Лучшие истории10274 подписчика
- ДОБРОЕ УТРО337136 подписчиков
- Рассказы Мила Шилова Мил Рэй162992 подписчика

