Валентина Балусова (Мелиховская)

Кто бы мог подумать, что обычные шпроты могут превратиться в такую вкусную намазку! Этот паштет получается нежный, с лёгкой пикантностью и приятной текстурой. Отлично подходит и на каждый день, и на праздничный стол.

Говяжий язык многие считают сложным блюдом, хотя на самом деле приготовить его очень просто. Есть один важный момент, благодаря которому язык получается мягким, сочным и легко очищается. Делюсь своим способом, который всегда работает. Получается настоящая праздничная закуска — с горчицей, хреном и зелёным горошком.