Елена Макарова (Чернова)

Сочные, нежные котлеты – любимое блюдо многих. Но кто сказал, что для их приготовления нужно часами стоять у плиты? Этот рецепт позволит вам получить вкусные, сочные котлеты, практически не тратя времени на готовку. Секрет – в правильном сочетании ингредиентов и способе приготовления в духовке. Готовьтесь к восхитительному результату, который приятно удивит вас и ваших близких! Рецепт: Для котлет: Фарш -500гр. Картофель -2шт. Луковица -1шт. Чеснок -2-3зуб. Хлеб -3 ломтика Сметана -1-2ст.л. Масло сливочное -50грамм Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Для риса: Рис – 200грамм. Масло сливочное -20-50гр. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Куркума – 1/4ч.л. Вода -400мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала замочим 3 ломтика хлеба в воде и отставим в сторону. 2 средних клубня картофеля натрем на мелкой терке. 3 зубчика чеснока и 1 луковицу измельчим при помощи блендера. В миску кладем 500 грамм фарша, добавляем лук с чесноком, картофель, хлеб хорошо отжимаем и добавляем к фаршу помяв руками.

Вкус сводит с Ума! Даже подруга не любитель мяса, сказала, Восхитительно и взяла рецепт! Сегодня хочу поделиться рецептом «Пушистых» отбивных. Они получаются настолько сочными и мягкими, что приводят всех в полный Восторг, попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами. Я готовлю их частенько, особенно когда нужно приготовить, что-нибудь вкусное и по-быстрому. Рецепт: Филе куриное– 500гр. Яйца -3шт. Соль -1/2ч.л. Сладкая паприка -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Крахмал -2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем куриное филе, у меня грудка, весом 500гр. Можно взять свинину или индейку. Нарезаем на порционные кусочки. И хорошо отбиваем. Кладем в миску. 3 яйца разделим на белок и желток, белки отставим в сторонку, желтки добавляем в мясо, добавляем соль, половину ч. л. специи, я добавляю сладкую паприку, 2ч.л. картофельного крахмала и черный перец. Все перемешиваем. Белки вливаем в чистую миску, добавляем немного соли и взбиваем миксером до стойких пиков. На сковороду наливаем растительное масло,

Привет, мои дорогие! С вами снова Наташа, и сегодня я вся в предвкушении волшебства. Вы уже чувствуете этот запах? Нет, не мандаринов — пока еще нет. Запах новых кулинарных идей и праздничных хлопот! 🎄 Год Огненной Лошади уже цокает копытцем у порога, и это невероятно энергичный, яркий и благородный символ. Чтобы такая гостья к нам благоволила, стол нужно накрыть соответствующий — щедрый, красивый и полный смысла. Подпишитесь пожалуйста чтобы не терять связь 😉 это поможет продвигать публикации таким же замечательным как и вы :) Мой новогодний стол 2025-2026 Я уверена, что еда — это тоже своего рода послание вселенной. Поэтому я собрала для вас не просто подборку рецептов, а 10 салатов, которые станут вашими главными союзниками в привлечении удачи в 2026 году. Мы сделаем акцент на правильных цветах — красном, оранжевом, золотом и зеленом — и на продуктах, которые дарят силу, радость и движение. Готовьтесь вдохновляться, потому что каждый из этих салатов я или уже опробовала, или за

Ищете рецепт идеальной закуски, которая разлетается со стола первой, этот вариант точно для вас. Сочетание нежного копчёного мяса курицы, пикантной моркови и сыра — это классика, которая нравится всем гостям . Приготовление займет минимум времени, а результат выглядит по-настоящему эффектно. Список ингредиентов : Для приготовления примерно 8 -9 порций вам понадобятся: • Копченое куриное филе (или грудка): 300 г • Морковь по-корейски: 150 г • Твердый сыр (любого любимого сорта): 150 г • Майонез (для заправки): 2–3 ст. л. • Тарталетки (песочные или вафельные): 1 упаковка • Свежая зелень и зерна граната: для украшения Пошаговое приготовление : Подготовка основы Возьмите копченое куриное филе и нарежьте его мелким кубиком. Чем аккуратнее будет нарезка, тем приятнее текстура начинки в самой тарталетке. Работа с морковью Морковь по-корейски часто бывает слишком длинной, что неудобно для порционных закусок. Рекомендуем выложить её на доску и слегка измельчить ножом, чтобы длина

Наверное, сложно найти человека, который вообще не знает, что такое салат, правда? И я уверена, что у каждого из вас есть свои любимые рецепты. У моего мужа вот уже, наверное, штук сто любимых салатов, не меньше! А почему мы все так любим салаты? За что? Мне кажется, салаты – это такая потрясающая возможность насладиться самыми невероятными сочетаниями: вкуса, цвета, текстуры… Ну вот где еще можно так разгуляться фантазии? Кроме того, салат – это еще и возможность попутешествовать по разным странам и континентам, не выходя из собственной кухни! Ведь многие продукты, специи, травы, способы приготовления салатов – это все национальное, а значит, просто уникальное! И в этом разнообразии каждый может найти себе блюдо по вкусу. Это точно! Главное – просто подобрать правильное сочетание продуктов, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и по-настоящему полезным. Вот сейчас, например, мы в семье стараемся отдавать предпочтение салатам с овощами. Много всякой листовой зелени выращиваю на