
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
07:15
9 комментариев
38 раз поделились
236 классов
- Класс
Поделилась темой
Кабачковая икра, как в СССР
Получается нежная, густая, ароматная икра
Ингредиенты:• Кабачки – 3 кг
• Морковь – 1 кг
• Лук репчатый – 1 кг
• Томатная паста – 200 г
• Масло растительное – 200 мл
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – 1,5 ст. л.
• Уксус 9% – 1 ст. л. (по желанию, для заготовки на зиму)
Приготовление:
1. Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
2. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать.
3. В сковороде или казане обжарить лук и морковь до золотистости.
4. Добавить кабачки и тушить на среднем огне до мягкости (около 40 минут), периодически помешивая.
5. Влить томатную пасту, масло, всыпать соль и сахар. Тушить ещё 20–30 минут.
6. Всё измельчить блендером (или пе
27 комментариев
167 раз поделились
1.1K классов
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
102
- Наталья Першинаг. Рубцовск (Алтайский край)
- Ольга Кудинаг. Рубцовск (Алтайский край)
- Кривошеева Анна Александровна♒г. Рубцовск (Алтайский край)
- Наталья Бортникова(Кашлева)г. Рубцовск (Алтайский край)
- Елена ГерлингНовосибирск
39
- Мастер-классы для всех !1261538 подписчиков
- 100 полезных идей958454 подписчика
- Житейские истории137051 подписчик
- Секрет вкуса316357 подписчиков

