Лариса Леонова

Рецепт яичных рулетиков с сыром. Про такие рецепты еще говорят шедевр из ничего. На мой взгляд, такой закуске всегда найдется место на праздничном столе, да и готовится она быстро и просто. Рецепт: Яйца -4 шт. Соль – 1/3ч.л., Сметана или майонез -1ст.л. Крахмал -1ст.л. Куркума -1/3ч.л. Для начинки: Сыр -200гр. Чеснок -2-3 зуб. Майонез – по вкусу Зелень – по вкусу Для домашнего майонеза: Молоко -50 мл. Растительное масло -100мл. Соль -1/2ч.л. Горчица -1ч.л. Сок лимона -1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 4 яйца, добавляем щепотку соли, черный, 1ст.л. майонеза или сметаны, 1ст.л. растительного масла, добавляем 1ст.л. крахмала. Перемешиваем венчиком. Дадим постоять минуты 5. Теперь берем сковороду у меня блинница диаметром 24 см, смазываем слегка маслом яйца перемешиваем, наливаем немного получившегося теста на сковороду. Выпекаем блины с двух сторон на среднем огне. У меня получается 7-8 блинчиков. Теперь приготовим начинку. Твердый сыр 200гр, натрем на мелкой терке, кладем

- Кто я? – шептал мальчик. Держась за прутья решетки, он задавал этот вопрос много раз. Но ему никто не отвечал. Отчего он здесь совсем один? Где его родные? Он не знал, что был рожден на перинах и на шелковых подушках. Что сама русская императрица держала его на руках и нежно баюкала. Теперь он был в сырой крепости. Младенец за решеткой. За несколько лет до этого, 3 июля 1739 года, в Петербурге пышно праздновали свадьбу: внучка царя Ивана Пятого выходила замуж за немецкого принца, Антона-Ульриха Брауншвейг-Люнебургского. Напутствовала молодых императрица Анна Иоанновна, которая и устроила этот брак. Ей, бездетной вдове, нужен был наследник. У династии Романовых в восемнадцатом веке с престолонаследием было все ох как непросто. Государь Петр I лишился сыновей еще при жизни. Затем скончался молодой внук… Оставались дочери? Но Елизавету, например, считали незаконнорожденной: она появилась на свет еще до того, как Петр обвенчался с ее матерью! Когда на трон призвали дочь Ивана V, Анну, то