Елена Книжникова(Евдошенко)

Сегодня я к Вам с 3 любимыми рецептами заготовок из кабачков, которые я готовлю из года в год уже на протяжении больше 5 лет. 1. На первом месте у меня конечно же икра кабачковая. Экспериментировала со многими рецептами, но остановилась все таки на варианте с майонезом. Рецепт: Икра «Кабачковая»: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистим от кожуры кабачки, если кабачки уже не молодые нужно убрать семена. Вес очищенных кабачков 3 кг. Для удобства порежем на дольки. Лук 500 грамм порежем на дольки. Теперь нам понадобится мясорубка, берем решетку с мелкой сеточкой. Пропустим через мясорубку подготовленные кабачки и следом пропускаем через мясорубку лук. Берем кастрюлю объемом 5 литров, кладем кабачки и лук. Добавляем 20 грамм томатной пасты, 200 грамм майонеза, вливаем 150 грамм растительного масла. Все хорошенько перемешиваем и ставим варить на средний огонь. Во время тушения икра брызгается, поэтому обязательно закрываем крышкой и тушим 1 час, иногда перемешиваем. Прошел 1 час открываем крышку добав

Им начинаю дачный сезон, им же и заканчиваю. И весь год баночка с препаратом находится у меня в ближайшем доступе. А в этом году у нас небольшой юбилей - 15 лет, как мы тесно дружим и сотрудничаем. Так что про фитоспорин я знаю очень много. И сегодня поделюсь его сильными и слабыми сторонами, расскажу, на что обратить внимание, чтобы этот мощный препарат не пропадал даром. Разумеется, фитоспорин появился не 15 лет назад, а гораздо раньше. Запатентован он был ещё в 1997 году (уже прошлый век). Но плотно работать с ним я начала в 2010 году. До этого считала его несерьёзным препаратом, пустышкой и надувательством. И в самом деле, неужели какая-то коричневая масса может справляться с болезнями лучше специальных фунгицидов? Оказалось, может. Но для этого нужно знать несколько важных аспектов и правильно его применять. Фитоспорин - это живой препарат, культура сенной палочки, снабжённая консервантом. Пока концентрация консерванта достаточная, бактерии неактивны. Но при разведении препарата,