КУЛИЧИ ДОМАШНИЕ — нежные, ароматные и очень вкусные
Друзья, уже много лет готовлю куличи по этому рецепту и всегда получаю отличный результат Куличи выходят очень мягкие, воздушные и ароматные. По возможности беру домашние яйца, молоко, сметану и масло — вкус получается особенно насыщенным
Ингредиенты: молоко — 500 мл сахар — 500 г сметана — 150 г сливочное масло — 200 г яйца (крупные) — 4 шт. свежие дрожжи — 50 г соль — 1 ч. л. мука пшеничная (просеянная) — около 1,5 кг Добавки: изюм белый (киш-миш) — 1 стакан курага — 200 г (нарезать кубиками) экстракт ванили — 2 ст. л. цедра апельсина и лимона мускатный орех — по вкусу шафран — по желанию Приготовление Все продукты заранее достаю и
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4... Ингредиенты: • 1 л. топленого молока • 1 кг. сахара • 500 гр. слив. масла • 10 яиц • 3 желтка • 150 гр. свежих дрожжей. Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: • 1 ч.л. соли • 200 гр. запаренного изюма • 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка • Примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягко
Когда хочется домашнего кулича без долгого ожидания — этот рецепт просто находка
Друзья, делюсь с вами рецептом, который всегда выручает! Если нет времени на классическое тесто с дрожжами и расстойкой — этот вариант просто идеален. Кулич получается влажный, мягкий, ароматный и очень вкусный
Ингредиенты: творог 9% — 400 г яйца — 4 шт. соль — щепотка сахар — 200 г сливочное масло — 100 г цедра 1 лимона разрыхлитель — 20 г мука — 350 г сухофрукты — 150 г Приготовление Сначала в глубокой миске соединяю яйца с щепоткой соли и слегка взбиваю миксером. Добавляю сахар и творог, продолжаю взбивать до однородной нежной массы. Растапливаю сливочное
«Белоснежная» глазурь для кулича, которая никогда не осыпается!
Пышная, нежная, эластичная — забудьте о крошках на столе и трещинах на выпечке! Секрет идеального покрытия, который спасёт вашу пасхальную выпечку.
Ингредиенты: Сахарная пудра (обязательно мелкая) — 100 г Желатин быстрорастворимый — 1 ч. л. (без большой горки) Ванильный сахар — 1 ч. л. (или ванилин на кончике ножа) Вода — 4 ст. л. (делится на две части) Примечание: Желатин выбирайте качественный, с хорошим сроком годности — от этого зависит стабильность глазури! Приготовление: 1. Подготавливаем желатин В небольшую мисочку всыпаем желатин и заливаем его 2 столовыми ложками воды. Перемешиваем и оставляем набухать на 1
ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК — ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
Без дрожжей, без долгого ожидания — а результат нежный, влажный и ароматный Друзья, хочу поделиться с вами настоящей находкой! Эти куличи — просто спасение, когда хочется домашней выпечки без лишней суеты. Готовлю их уже не первый раз, и каждый раз они получаются мягкие, сладкие, ароматные и очень нежные
Ингредиенты (примерно на 5 куличей): Тесто (выход около 1 кг, формы 7×8 см, по ~200 г на каждую): яйца — 3 шт. сахар — 160 г творог — 300 г растительное масло — 80 мл мука — 270–300 г разрыхлитель — 2 ч. л. изюм — 100 г по щепотке соли, соды, ванилина кардамон, куркума — по желанию Приготовление Сначала я взбиваю яйца с с
Творожные куличи «Без заморочек» — нежные, влажные и ароматные!
Без дрожжей, без сливочного масла, без долгого ожидания — идеальная пасхальная выпечка для занятых хозяюшек! Дорогие мои, спешу поделиться с вами настоящей пасхальной новинкой! Эти творожные куличи — просто спасение для тех, кто хочет порадовать семью традиционной выпечкой, но не хочет тратить полдня на замес дрожжевого теста. Они получаются невероятно нежными, влажными, сладкими и такими ароматными, что запах на всю кухню стоит просто волшебный! Давайте приготовим вместе — это проще, чем кажется!
Ингредиенты:
На ~5 куличей (формочки 7×8 см, ~200 г теста на каждую):