Гульнара Сейдаметова

Всем здравствуйте. 🖐 Сегодня предлагаю приготовить вкуснейшие пирожки, из очень простого и вкусного теста. Тесто без дрожжей и готовится буквально за 5 минут. Из него можно приготовить не только пирожки, но также: печенье, пироги, рогалики, бублики. Можно заморозить тесто в морозилке, а в холодильнике оно хранится 2-3 дня. Видео-рецепты вы найдете в моем Телеграм канале: https://t.me/vkusnayaistoriya Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ Просеиваю в миску 300 г муки. Добавляю 110 г сливочного масла, его нужно заранее достать из холодильника, примерно за полчаса до начала приготовления. Масло я нарезаю кубиками. Растираю масло с мукой, в крошку. В отдельную миску кладу 90 г сметаны. Сметану беру жирностью 15-20%. Добавляю 1 яйцо, 1 ч. л. сахара, 1\2 ч. л. соли. Перемешиваю венчиком. Добавляю к маслянно-мучной крошке. Замешиваю тесто. Долго его вымешивать не нужно. Тесто кладу в пакет и убираю в холодильник на полчаса. Готовлю начинку: 400 г филе индейки, нарезаю небольшими кусочками.

Блюда из фарша готовятся быстро. Совсем немного времени, и вкусный обед или ужин на столе! Делюсь рецептами! Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручает ленивый вариант приготовления вкусных и сочных голубцов. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⭐ ВИДЕО РЕЦЕПТ: На вид тефтели действительно напоминают колючих ежиков, внутри вкусное мясо, которое дополняют рисовые "колючки", и сочная овощная подливка. Замечательный рецепт семейного ужина. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ ОВОЩНАЯ ПОДЛИВКА: ⭐ СОВЕТЫ: - Рис должен быть исключительно длиннозерный, иначе «колючки» для ёжиков могут не получиться. - Подлива должна покрывать ёжиков на 50%. Если жидкости мало, добавьте горячей воды. - Пока готовятся ёжики, НЕ СНИМАТЬ крышку сковороды! Это важно! Рис на тефтелях должен готовиться 30-40 минут строго под крышкой. ⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⭐ ВИДЕО РЕЦЕПТ: Хотите порадовать родных вкусным ужином? Приготовьте фаршированные перчики в сливочно-томатном соусе. Очень вкусно! ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФО