Валентина Зинкевич (Кравцова)

Пирог к чаю! Проще и вкуснее не найти!

Сначала нужно взбить яйцо с сахаром. Затем растопить маргарин и смешать его с сахаром и яйцом. После этого добавляем муку, соду и соль, тщательно перемешиваем. Тесто получается очень эластичным. Часть теста, примерно 1/4, отправляем в морозильник. Остальное тесто равномерно распределяем по противню тонким слоем. Сверху намазываем варенье. Затем достаем замороженный кусок теста и натираем его на крупной терке сверху. Выпекаем в духовке до золотистого цвета 15-20 минут. Готово! Доставайте чашки!