
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
АРОМАТНЫЕ ТАТАРСКИЕ ЛЕПЁШКИ КЫСТЫБЫЙ — СОЧНЫЕ, НЕЖНЫЕ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИЕ
Девочки, сегодня делюсь рецептом, который у нас в семье просто обожаютКыстыбый — это мягкие лепёшки, которые «обнимают» начинку внутри. Получаются невероятно ароматные, сытные и очень вкусные.
Ингредиенты
Для начинки:
картофель — 600 г
сливочное масло — 100 г
куриная печень — 300 г
соль — по вкусу
сметана — 3 ст. л.
Для теста:
мука — около 500 г
соль — 1 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
яйцо — 1 шт.
картофельный отвар — около 200 мл
сливочное масло — 50 г
Приготовление
Сначала отвариваю очищенный картофель в подсоленной воде до мягкости. Отвар не выливаю — он понадобится для теста.
Куриную печень нарезаю крупными
54 комментария
214 раз поделились
1.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирог с джемом. Делюсь рецептом удачного теста для любой выпечки
Сегодня предлагаю испечь сдобный пирог с джемом из чёрной смородины. Тесто настолько удачное, что вы забудете о всех других рецептах. Воздушное, нежное, мягкое, идеально держит форму, не расплывается во время выпечки, с ним удобно работать и изделия совсем не черствеют. Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 100 г; дрожжи свежие – 20 г (сухие – 7 г); соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйца – 2 шт.; растительное масло – 100 мл; мука – 620-650 г. Начинка: джем (чёрная смородина) – 260 г. Для прослойки: сливочное масло (растопленное) – 20 г; сахар – 1 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара от общего указанного в рецепте количества – остальной пока ставим в сторону. И также кладём 20 г свежих дрожжей. Если будете использовать сухие дрожжи, то берите их 7 г. Перемешиваем, добавляем несколько ложек просеянной муки и доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем пакетом и оставляем на 20-30 минут
Показать еще
486 комментариев
3.5K раз поделились
30K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
00:12
11 комментариев
288 раз поделились
2.3K классов
Поделилась темой
45 комментариев
5.2K раз поделились
47K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
173
- Анастасия Емельяноваг. Прохладный (Прохладненский район)
- Татьяна ЯшноваСанкт-Петербург
- Гульзамина Латыповас. Стерлибашево (Стерлибашевский район)
- Nastasia AleksandrovnaУльяновск
41
- Талисман удачи885652 подписчика
- Супермамы1297962 подписчика
- AHSHEVA49284 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты401679 подписчиков
- Жизненные рассказы50800 подписчиков

