Виктория Евдокимова

Необычный яблочный пирог

Ингредиенты:
Яблоки — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 200 г
Масло сливочное — 80 г
Корица — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
Яблоки очистить, нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком. Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло. Вмешать муку с разрыхлителем и корицей. Вылить тесто в форму, сверху красиво разложить яблоки. Выпекать при 180°C ~35–40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита

Торт «Чёрный принц»

Ингредиенты для коржей:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Сметана 20% — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
Сметана 25–30% — 400 г
Сахар — 120 г (или по вкусу)
Ванильный сахар — 1 ч. л.
⸻
Приготовление:
Коржи:
Яйца взбить с сахаром до пышности.
Добавить сметану, перемешать.
Ввести просеянную муку, какао и разрыхлитель.
Перелить тесто в форму (диаметр 20 см) и выпекать при 180°C около 25–30 минут.
Крем:
Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
Сборка:
Остывший корж разрезать на 3 части.
Каждый корж промазать кремом, собрать торт.
Украсить по желанию — тёртым шоколадом или ягодами.
Приятного аппетита

Идеальные куриные отбивные за 15 минут

Раньше мои отбивные часто выходили суховатыми или подгорали. Но я нашла способ, который работает безотказно! Теперь это блюдо мое спасение, когда гости на пороге, а времени мало.
Но все шаги и секреты я показываю в деталях только В ПОЛНОЙ ВЕРСИИ ВИДЕО!
А оно уже вышло на моем Rutube канале - https://rutube.ru/video/a40345b2182b97b436e875ee9d17302a/