ПРАСКОВЬЯ КАДОЧНИКОВА(СТАРОДЫНОВА)

Закуска - бомба! Всегда получается вкусно, просто и сытно Беру за…

Закуска - бомба!
Всегда получается вкусно, просто и сытно
Беру за основу кабачковый рулет и готовлю с грибами, с помидорами, с фаршем, морковью, в общем, главное не бояться экспериментировать, подойдут любые начинки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Корж:
• кабачки - 2 шт. (800 г)
• яйца - 3 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• чёрный молотый перец - по вкусу
• мука - 4-5 ст.л.
Начинка:
• сыр Violette - 200 г
• чеснок - 3 зубчика
• помидоры - 2-3 шт.
• зелень (базилик) - 3 веточки
Плотно скручиваем в рулет, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 1 час. Ну, а затем нарезаем на кусочк