Левая колонка

Татьяна Пушков(Сотникова)

Последний визит: вчера 15:43

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Пушков(Сотникова)

11 авг 2025

Поделился темой

Хозяюшка ツ

Идеальное тесто для вареников — мягкое, послушное, как пух!

Это тесто стало моим любимым — готовится быстро, не рвётся, не липнет, идеально лепится и не разваривается. Проверено: подходит не только для вареников, но и для пельменей, чебуреков и ленивых пирожков. Универсальное, лёгкое в работе — просто мечта!

Понадобится:

Мука — 3 стакана
Кипяток — 1,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Как готовим:
Просей муку в миску, добавь соль и сделай в центре углубление.
Влей туда масло.
Кипяток аккуратно влей в муку, перемешай ложкой до объединения. Оставь на 5 минут немного остыть.
Взбей яйцо в отдельной посуде, чтобы белок и желток соединились.
Влей яй

Татьяна Пушков(Сотникова)

8 авг 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Капустные лепешки на сковороде — вкуснее мяса! Быстрый рецепт на завтрак и ужин.

Девочки, это просто находка! Эти капустные лепешки такие вкусные, что моя бригада на работе просит приносить их снова и снова! Готовлю их быстро и всегда сыта и довольна. Попробуйте, уверена, вам тоже понравятся!

Ингредиенты:
- Лук — 1 шт. (среднего размера)
- Морковь — 1 шт. (среднего размера)
- Капуста — 500 г
- Соль — 1,5 ч. л. (по вкусу)
- Кефир — 400 мл (любой жирности, но лучше 2,5% для мягкости теста)
- Яйцо — 1 шт. (крупное)
- Сода — 1 ч. л. (без горки)
- Мука — 300 г (пшеничная, можно частично заменить цельнозерновой)
Приготовление капустных лепешек:
1. Нарезаем мелко лук, морковь нат