
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Дрожжевые рогалики с повидлом: пышнее, чем в детстве
Сегодня предлагаю испечь к чаю нежные и пышные рогалики с повидлом из дрожжевого теста. Рецепт несложный, а результат впечатляет — мягкие, воздушные, прямо как из той самой магазинной упаковки, которую в детстве нельзя было съесть больше двух штук, потому что совесть не позволяла. Я перепробовала много разных рогаликов, но недавно вспомнила именно такие — дрожжевые, с вишнёвым повидлом, которые мы часто покупали раньше. Они были настолько вкусными, что остановиться на одном было невозможно. Решила воспроизвести дома. Тесто сделала на смеси кефира и воды с растительным маслом, а в начинку взяла густое вишнёвое повидло — прямо как в тех самых рогаликах. Получилось даже вкуснее: очень пористые, мягкие, ароматные и совсем не черствеют. Замес теста. В большой миске соедините тёплую воду, кефир, сахар, соль, ванилин, растительное масло и сухие дрожжи. Перемешайте, чтобы дрожжи разошлись. Начинайте понемногу всыпать муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Муки может уйти чуть больше или мен
Показать еще
17 комментариев
196 раз поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
63
- Магазин Авангардрп. Полтавка (Полтавский район)
- Николай ЛоcкутовОмск
- Сергей Толстовс. Хортицы (Нижнеомский район)
- Истории с ДушойСанкт-Петербург
2365
- Tasty food23841 подписчик
- Кот Баюн. Истории для всех.37230 подписчиков
- Я - деревенская85280 подписчиков
- Rozhkov_vibe292 подписчика
- Валерий Коробов30680 подписчиков

