лидия сафонова

Эти кексы покорят вас своей мягкостью, ароматом и вкусом. Благодаря кефиру они особенно нежные. Тесто легко замешивается, а аромат свежей выпечки мгновенно поднимает настроение. Все ингредиенты под рукой, времени требуется немного. На выходе получается 10-12 чудесных кексов, которые идеально подойдут к семейному завтраку или вечернему чаепитию. Попробуйте, и ваши близкие будут просить добавки. Подготовьте масло: заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Первым делом залейте изюм кипятком и оставьте в таком виде на 10 минут. Спустя это время слейте воду и обсушите изюм. Разотрите лопаткой мягкое сливочное масло с солью, ванилином и сахаром. Затем начините вводить яйца по одному, каждый раз хорошо растирая. Влейте кефир и перемешайте. 2. Всыпьте муку с разрыхлителем и размешайте хорошенько венчиком, чтобы не было комочков. Положите подготовленный изюм и снова перемешайте. 3. Разложите тесто по формочкам и поставьте в духовку, разогретую до 190°C. Выпе

Ингредиенты: Мука - 240-250 грамм, Йогурт (или кефир) - 200 грамм, Масло растительное - 80 мл., Яйца - 3 шт., Сахар - 150 грамм, Разрыхлитель - 10 грамм, Соль - щепотка, Ванильный сахар, Лимонная цедра Крошка: Мука - 1-2 ст.л., Сахар - 30 грамм, Сливочное масло - 30 грамм Выпекать при 180° 45-50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239523 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Когда очень хочется домашних румяных булочек, а возможности приготовить их в духовке нету, этот рецепт - как раз что надо! Булочки получаются очень пышными, воздушными и готовятся с минимальным количеством масла. Никакого фритюра и лишнего масла! Такие булочки можно сделать с начинкой (джем, карамель, шоколад, сгущенка и т.д.) или без неё. Тут уж дело вкуса. Булочки на сковороде Из указанного количества получается 9 воздушных булочек, которые готовятся в сковородке диаметром 24 см. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Положите в теплое молоко дрожжи, сахар и оставьте на 10 минут. Затем вбейте яйцо и введите мягкое сливочное масло (можно растопленное). Перемешайте. 2. Всыпьте муку с солью и замесите тесто. Затем скатайте его в шар и положите в миску для подъёма. Накройте миску плёнкой, чтобы тесто не заветрилось. 3. Подошедшее тесто поделите на 9 одинаковых частей и каждую часть скатайте в шарик. Каждый шарик приплюсните и в центр положите начинку. Защипните края в центре и хорошенько закрепите. 4. Выло