Ольга Касарская

Приготовление: 1. В чашке смешиваем кефир, соль, сахар и соду. Перемешиваем, чтоб сода вступила в реакцию с кефиром. 2. Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и всыпаем муку. Замешиваем тесто. Тесто мягкое, слегка липнет к рукам. Смазываем тесто растительным маслом и в чашке, накрыв пищевой пленкой, оставляем его на 40 минут. 3. Раскатываем тесто толщиной 1см. Вырезаем кружочки. Жарим их в растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Приятного аппетита! Ингредиенты: Кефир 2,5 % - 500 мл. Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Сода - 1 ч.л. без горки Масло сливочное - 60 г. Мука - 600-650 г. Растительное масло Видео-рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q

Любите вкусную солянку? - Ловите рецепт! Только нужные ингредиенты и никаких совиных перьев. Готовится просто - получается вкусно и сытно. Ингредиенты: Лук - 1 шт Окорочок копченый - 1 шт Грудинка копченая - 150 г Сосиски - 2 шт Морковь - 1 шт Патиссоны маринованные - 4 шт Томаты в собственном соку - 4 шт Маслины - 7-10 шт Лимон - по вкусу Приготовление: Мелко нарезаем грудинку, сосиски и окорочок. Кубиками режем лук, на терке натираем морковь. Овощи обжариваем на растительном масле 3 минуты и добавляем копчености. Жарим все вместе еще 3 минуты. Добавляем нарезанные кубиками патиссоны и очищенные от кожицы томаты в собственном соку (вместе с соком). Тушим пару минут, заливаем кипятком и еще 10 минут кипятим. В самом конце отправляем в солянку маслины и пару долек лимона. Кастрюлю снимаем с огня и через 20 минут подаем с любимой зеленью и сметаной. Приятного всем аппетита! #василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #солянка #рецептсолянки #первыеблюда #первое