Малика Орынбаева

Иногда хочется приготовить что-то по-домашнему сытное, но без долгой возни у плиты. Именно для таких случаев я часто готовлю гречку с куриной грудкой, грибами и овощами. Всё делается в одной сковороде, ингредиенты простые, а результат получается насыщенным по вкусу и очень уютным. Это блюдо отлично подходит для семейного ужина или плотного обеда, а на следующий день оно становится ещё вкуснее. Ингредиенты Куриная грудка — 300 г Шампиньоны — 200 г Морковь — 1 средняя (около 100 г) Гречневая крупа — 150 г Молоко — 50 мл Вода — 300 мл Растительное масло — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу (чёрный перец, паприка, сушёный чеснок) Свежая зелень — для подачи Способ приготовления Начинаю я всегда с подготовки грибов. Шампиньоны нарезаю пластинками или крупными кусочками — мельчить не советую, иначе при жарке они потеряют текстуру. Разогреваю сковороду с небольшим количеством растительного масла и выкладываю грибы. Обжариваю их на среднем огне, не накрывая крышкой. Важно дождаться,

Вот простой и очень вкусный рецепт мантов, приготовленных в сковороде, как на фото — сочные, мягкие, отлично пропариваются и не требуют мантоварки. # 🥟 Монты в сковороде — пошаговый рецепт ## ✅ Ингредиенты ### Для теста: * Мука — 3–3.5 стакана * Вода — 1 стакан * Яйцо — 1 шт (по желанию) * Соль — 1 ч. л. ### Для начинки: * Фарш (говядина/баранина/курица/микс) — 500 г * Лук — 3–4 шт (очень мелко нарезать) * Соль — 1–1.5 ч. л. * Чёрный перец — по вкусу * Зира — по желанию * 2–3 ст. л. воды в фарш, чтобы был сочным # 🍽 Приготовление ## 1. Замес теста 1. Смешайте воду, соль и яйцо. 2. Добавляя муку, замесите упругое тесто. 3. Накройте и оставьте на 20–30 минут. ## 2. Начинка 1. Лук мелко нарежьте (не на тёрке!). 2. Смешайте с фаршем. 3. Добавьте соль, перец, зиру и пару ложек воды. 4. Хорошо перемешайте. ## 3. Формирование мантов 1. Раскатайте тесто толщиной 1,5 мм. 2. Нарежьте квадраты 10×10 см. 3. Положите в центр фарш. 4. Слепите классические манты — как на фото (за

Вам нужно обязательно приготовить вкуснейший, нежный тыквенный пирог. Он получается очень сочным, благодаря количеству пропитки. Читайте статью до конца с моими рекомендациями и пошаговыми фото ( в блоках, листайте карусель). Рассказываю, что нужно сделать, чтобы пирог "не утонул" в сиропе. Очистите тыкву. 300 Грамм мякоти тыквы - натереть на мелкой тёрке. Из 1 лимона - снять цедру и выдавить сок Тесто: 2 Яйца 150 Грамм сахар Щепотка соли Цедра лимона 120 мл растительное масло без запаха 300 грамм мякоть тыквы 220 грамм мука 15 грамм разрыхлитель Смешать все ингредиенты в миске. Смотрите пошаговые фото в карусели. ⏬ Когда дочитаете эту статью, загляните в подборку Рецепты с тыквой Листайте карусель У меня форма диаметром 24 см с силиконизированным пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут до сухой зубочистки. Листайте карусель Пусть пирог немного постоит. Тем временем займёмся пропиткой. Сироп для пропитки пирога: 150 грамм сахар Лимонный сок 100 мл

Картофель с мясом по-французски – это классика домашней кухни, которая неизменно радует вкусом и простотой приготовления. Сочный слой мяса, нежный картофель, аппетитная корочка из сыра – сочетание для семейного ужина или праздничного стола. Средняя – потребуется нарезка ингредиентов и запекание в духовке. Общее время: 70–80 минут. Примерно 200–250 ккал на 100 г. Шаг 1: Подготовка продуктов Шаг 2: Сборка блюда Шаг 3: Завершающий этап Польза ингредиентов Картошка с мясом по-французски – это блюдо, которое легко приготовить дома. Оно получается невероятно вкусным, ароматным и сытным. Подойдет для ужина, а также украсит праздничный стол. Попробуйте этот рецепт, и он станет одним из ваших любимых! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам пон