Левая колонка

Евгения Тицкая

Последний визит: 28 мая 2017

Gif

Фильтр

Этo дpoжжевoе тестo действительнo пoлучaется «кaк пух». oнo вoздушнoе, легкoе и oчень вкуснoе. У меня этoт pецепт сaмый хoдoвoй. Из тaкoгo тестa я делaю пиpoжки, пиpoги, вaтpушки, булoчки, кpендели, пиццу и дpугую выпечку. Из негo все пoлучaется вкуснo!
Рецепт тут - http://best.zakyska.ru/zpDhq

Евгения Тицкая

30 янв 2017

Кулинария Домашние Советы

Сдобные пальчики с повидлом

Ингредиенты:
1 стакан кефира
2 ст.л. сахара
25 гр. прессованных дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
ваниль
2,5 стакана муки
30 гр. маргарина
Повидло для начинки.

Приготовление:

Выпекать при температуре 200 гр до готовности. Кефир немного подогреть, добавить соль, сахар и дрожжи - оставить, чтоб дрожжи разошлись. Затем добавить 1/2 муки+ маргарин+ваниль - вымесить. Затем добавляем еще 1/2 муки и взбитый в пену белок и аккуратно вымешиваем круговыми движениями сверху вниз. Тесту даем подойти, затем обминаем и даем опять подойти. Из готового теста формируем пальчики, выкладываем на лист, застеленный пергаментом и даем опять подойти. Затем смазываем желтком и выпекаем.