Анжела Мерзакулова(Макаова)

Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке, – сытное блюдо с сочной мясной начинкой, которое можно подать к столу как полноценный обед, в том числе праздничный. Праздник и баклажаны отлично рифмуются, так как баклажаны можно и нужно готовить не только вкусно, но и красиво. В дополнение к мясному фаршу (подойдет любой) в качестве начинки используются свежие овощи — они-то и дают сочность блюду. Аккуратно, по всей длине овоща, разрезать пополам. По желанию можно оставить зеленый хвостик (я рекомендую, получается красивый завершенный вид). Сделать надрезы в мякоти баклажана и слегка посолить. Оставить на 20 минут. Приготовить сочную начинку. Луковицу очистить, нарезать маленькими кубиками. Разогреть масло в сковороде, добавить лук. Обжарить на умеренном огне до мягкости, периодически помешивая. Болгарский перец разрезать пополам, удалитьсемена. Нарезать небольшими кубиками и добавить к жареному луку. Обжаривать, пока перец не станет немного мягче. Аккуратно, чтобы не повредить наружнюю стен

Молодые кабачки — это универсальный продукт, который идеально подходит для летнего меню. Они нежные, мягкие и готовятся за считанные минуты. Из них можно приготовить множество блюд: от легких гарниров до основных. Предлагаем попробовать рецепт кабачков, запеченных с сыром и чесноком. Для приготовления понадобится: 2–3 молодых кабачка, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. панировочных сухарей, соль и черный перец по вкусу, немного растительного масла для формы. Кабачки нужно вымыть и нарезать кружочками толщиной около 1 см. Чеснок измельчить и смешать со сметаной, солью и перцем. В форму для запекания, смазанную маслом, выложить кабачки в один слой. Сверху распределить сметанно-чесночный соус, посыпать тертым сыром и панировочными сухарями. Запекать при температуре 180 °C около 20 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится, пишет сайт "Едим Дома". "Я добавляю немного укропа в соус — получается еще ароматнее", "Если заменить сметану на йогурт, блюдо ста

Любим их всей душой! Рулеты из кабачков - это блюдо, которое всегда получается сочным, нежным и вкусным! Готовятся они несложно, вариаций начинок - миллион и смотрятся на столе очень эффектно! Такая закуска будет хороша как в будний день, так и на праздник. Берите наши рецепты на заметку и готовьте вкуснейшие кабачковые рулеты😘🧡 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для кабачкового коржа: Начинка: Калорийность: 152 кКал Время приготовления: 65 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Для кабачкового коржа: Сырный слой: Калорийность: 150 кКал Время приготовления: 175 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачковое тесто: Начинка: Калорийность: 94 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачковое тесто: Начинка: Калорийность: 116 кКал Время приготовления: 220 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Соус: Калорийность: 103 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачковое тесто: Начинка: Для соуса: Калорийность: 147 кКал Время приготовления: 75 мин. ———————— Приятного аппетита!

Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами своим давним рецептом, которым пользуюсь по сей день. Баклажаны, фаршированные куриной грудкой - это вкусное и не очень калорийное блюдо, которое готовлю, когда хочу немного разгрузиться. Девочки меня поймут 😉. К тому же, фаршированные баклажаны легко перевариваются и не создают ощущения тяжести в желудке. В итоге, вы получите прекрасный обед, который не только насытит, но и порадует вкусовые рецепторы, и при этом не навредит фигуре. Так вот, если вы придерживаетесь здорового образа жизни, но не хотите отказывать себе в наслаждении яркими вкусами, то это блюдо - отличный выбор для вас! СОСТАВ: Баклажаны - 3 шт. Куриное филе - 250 г Сметана - 3 ст.л. Сыр - 100 г Соль - по вкусу Промыла баклажаны под проточной водой, разрезала вдоль и извлекла мякоть. Мякоть баклажанов нарезала на маленькие кусочки. Филе куриной грудки нарезала на небольшие кусочки, добавила сметану, соль, перец и специи, перемешала. По желанию можно добавить репч

В пироге три разные начинки, он получается очень вкусный и красивый на разрезе. Попробуйте приготовить! Для теста на форму 24 см: 400 г муки 240 г сливочного масла 100 г сметаны любой жирности 1 яйцо 5 г сухих дрожжей 15 мл воды 2 ст. ложки сахара щепотка соды щепотка соли цедра лимона Для начинки: 250 г чернослива 250 г кураги 1 средний лимон 1 среднее яблоко 10 г крахмала 5 ст. ложек сахара Видеорецепт смотреть без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68d63422c403f630bae76431 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/979371fcfe0626d74ca39a7dbb486ccd/