Владимир Людмила Слатимовы

Рассольник является одним из лидирующих супов в нашем рационе. Где, как ни в нем, идеально гармонирует мясной, рыбный или постный бульон с пикантной кислинкой соленых или маринованных огурцов?! А неповторимая хрустинка перловки - вообще одна из главных изюминок этого блюда. Стремление к разнообразию вдохновляет наших хозяек на создание новых рецептов рассольника и интересных сочетаний ингредиентов. На сегодняшний день существуют тысячи рецептов рассольника. Мы с вами рассмотрим самые вкусные, оригинальные и, в то же время, простые в приготовлении. Рассольник готовят не только для семейной трапезы. Он может стать и горячим блюдом праздничного вечера. В каждой семье, у опытных хозяек, есть свой оптимальный рецепт рассольника. И стандартной схемы приготовления еще не придумано, что, в прочем, и не требуется. Ведь каждый из сегодняшних рецептов очень вкусный и индивидуальный. Классический рассольник — рецепт с говядиной и перловкой Суп по этому рецепту всегда получается очень вкусным, а п

Несмотря на то, как часто я слышу максимально отрицательные отзывы в сторону любых полуфабрикатов (а порой это доводится до абсурда, когда основным критерием оценки является только то, что продукт заморожен, его состав и прочие нюансы в расчет уже не берутся), я периодически и сама их готовлю, и покупаю в различных магазинах. И нет, это не какие-то фермерские лавки или местные хозяюшки, предлагающие домашнюю еду, это самые простые магазинные покупки. "Ермолино", безусловно, один из самых популярных магазинов в вопросе покупки полуфабрикатов, их магазины встречаются чуть ли не в каждом городе, да еще и в таком количестве, что даже в нашем небольшом они есть практически в каждом микрорайоне. Я же с производителем знакома уже более десяти лет, были как хорошие моменты, за которые могу похвалить, так и те, благодаря которым я несколько лет вообще не заходила сюда. Про составы сегодня говорить не хочу, все и так все понимают, но давайте покажу те продукты, которые не понравились совершенно:

Вас когда-нибудь кусали муравьи? Или вы уверены, что эти насекомые умные и полезные, кого попало не кусают? В армии был случай, на учебке сидели в окопе, а там, откуда ни возьмись, здоровенные черные муравьи. Мы их и давили и что только не делали, но эти зловреды мгновенно проникали под одежду едва зазеваешься и присядешь. На всю жизнь запомнил, какие шишки остаются от их укусов. Куда там пчелам и комарам. Муравьи — вот где настоящее зло! А недавно муравьи завелись на даче в доме. Приехали с женой перед сезоном осмотреться, а на кухне в шкафу черные мураши уже дорожки протоптали к сахарнице. Я их дихлофосом побрызгал и забыл. Через 4 дня приезжаем, опять муравьи, только теперь я увидел, что кухонные шкаф у них не главное место дислокации, а перевалочный пункт и столовая. Главный сюрприз ожидал, когда я залез в подпол. У нас нам небольшой погреб. В ящике оставалось немного картошки и вот там муравьи и обосновались. Дихлофос помог только на время. Потому что приехав через неделю снова на

Плов — это не просто еда, это настоящая философия и магия в одном казане. И хотя плов блюдо восточное, в наших домах давно сложился свой, особый «домашний» рецепт, который мы нежно называем русским пловом. Он получается рассыпчатым, ароматным и невероятно уютным. Держи мой проверенный рецепт, по которому плов всегда получается идеальным! Секрет этого рецепта — в правильном мясе и терпении. Мы не будем стремиться к аутентичности узбекских мастеров, но сделаем так, чтобы каждый кусочек таял во рту. · Мясо (свинина или говядина) — 700 г (лучше брать шею или лопатку, чтобы было сочно). · Рис — 500 г (выбирай обычный длиннозерный пропаренный, он точно не слипнется). · Морковь — 3–4 крупные штуки (плова без моркови не бывает!). · Лук — 2 средние луковицы. · Чеснок — 1 целая головка. · Растительное масло — 100–120 мл. · Специи: соль, зира (кумин), барбарис и куркума (для того самого золотистого цвета). 1. Промой рис в холодной воде 5–7 раз, пока вода не станет кристально прозрачной. Затем з

Ключевой вывод современных исследований: розувастатин и аторвастатин одинаково хорошо защищают от инфаркта и инсульта, но имеют разные «побочные» эффекты. Выбор между ними — всегда индивидуальная стратегия. Вы принимаете статины и видите, что у знакомого на другом препарате и холестерин снизился сильнее, и самочувствие лучше. Возникает закономерный вопрос: «Почему мне назначили не тот?» Это не ошибка врача, а сложная медицинская «оптика», которая фокусируется на рисках конкретного человека. Разберем, в чем принципиальная разница между двумя самыми популярными статинами. 1. Головоломка эффективности: сила против баланса Согласно крупному рандомизированному исследованию LODESTAR (2023 г.), сравнивавшему препараты у 4400 пациентов, розувастатин действительно сильнее снижает «плохой» холестерин (ЛПНП): в среднем до 1.8 ммоль/л против 1.9 ммоль/л у аторвастатина. Больше пациентов достигают целевых значений. Казалось бы, выбор очевиден. Однако ключевой итог этого же исследования: по главным