
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пышный, как бисквит, сладкий, как мед. А крем – нежная нежность. Не рецепт, а обнимашка
Мы-то думали, что медовики – это обязательно плотные коржи, долгие настаивания, медовая карамель с варкой. А вот и нет. Этот «Медовый пух» – совсем другая история. Воздушный, мягкий, нежный, он почти сразу готов к подаче. Никаких суточных выжиданий. Коржи тают, не ломаются. Режутся даже ножом для масла. А крем – заварная основа и взбитые сливки. Получается что-то вроде плотного облака с медовым вкусом. Ни карамельных приёмов, ни спецпосуды. Даже соду не надо гасить – мёд с ней сам отлично справляется. Готовится легко, а выглядит будто из витрины кондитерской. Про нежность мы уже говорили…😊 Список ингредиентов – в конце⤵ Берём 3 крупных яйца или 4 средних – вбиваем в миску. Сюда же добавляем 100 г сахара и хорошо взбиваем венчиком до легкой пены. Вливаем 200 г жидкого натурального мёда. Перемешиваем – получается гладкая, тягучая масса. Сразу даём щепотку соли и чайную ложку соды – не гасим, просто добавляем. Мед сам сделает всё как надо – будет и пышно, и мягко. Всыпаем половину мук
Показать еще
432 комментария
4.2K раз поделились
35K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
199
- Сергей АксюкРостовская обл. ст. Эркетиновская
- Валентина Летяго(Быкадорова)Харьков
- Наталья Краснова(Родионова)с. Дубовское (Дубовский район)
- Светлана Филатова ( Порошина )Ростовская обл. с.Дубовское
31
- Ландшафтный дизайн,цветы. Сам себе дизайнер141046 подписчиков
- Поделки Своими Руками & Alesya Gor30506 подписчиков
- Все советы для дома и дачи41845 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3728780 подписчиков
- Дача, сад, огород, природа, здоровье114753 подписчика