Татьяна Бартенева(Обухова)

Помню, как несколько лет назад я смотрела на свои кусты чёрной смородины и не понимала: ну что им нужно? Кусты мощные, листья крупные, а ягод — кот наплакал. Те, что были, — мелкие, кислые, и урожая едва хватало на пару банок варенья. Я подкармливала её и весной, и летом, и осенью, меняла сорта, поливала, обрезала. А толку не было. Соседка, у которой смородина гнулась до земли под тяжестью чёрных гроздей, глядя на мои мучения, спросила: «А ты когда её первый раз кормишь?». Я говорю: «В мае, когда листья распустятся». Она покачала головой: «Опоздала. Ей надо, как снег сошёл, сразу завтрак подавать. Она же после зимы голодная, а ты её ждёшь, пока цветы появятся». И тут до меня дошло: я кормила смородину, когда она уже начинала цвести, а нужна была помощь сразу после пробуждения. С тех пор у меня есть чёткая система весенних подкормок. И ягоды теперь крупные, сладкие, и кусты здоровые. Делюсь с вами. Чёрная смородина просыпается рано, как только сходит снег и земля начинает прогреваться.

Что вы делаете, когда рассада томатов взошла? Радуетесь или расслабляетесь? Думаете, что дальше всё само пойдёт? А вот и ошибка. Именно первые дни после всходов самые важные. Тут закладывается будущий урожай. Тут решается, будут у вас вёдра помидоров или жалкая горстка. Я уже много лет выращиваю томаты. Перепробовал разные подходы. Были успехи, были провалы. Но последние 5 лет у меня стабильно хороший урожай. С 10 кустов собираю по 3-4 ведра. В чём секрет? В правильном уходе с самого начала, с момента всходов. Сегодня расскажу, как я ухаживаю за рассадой томатов. Чем подкармливаю, как поливаю, что делаю, чтоб она росла крепкой. Если хотите рекордный урожай – читайте внимательно. Что делают многие начинающие огородники? Видят маленькие всходы и начинают за них трястись. Поливают каждый день, держат в тепле. Кормят удобрениями чуть ли не с первого дня. Думают, что чем больше заботы, тем лучше. А всё иначе. Рассада вытягивается, становится тонкой и слабой. Падает от собственного веса. Ил

Готовить такие торты одно удовольствие. Вкус у них разный. Тесто замешивается быстро и быстро готовится на сковороде. Один торт из крошки. Еще будут два крема. Один быстрый, а другой заварной на сметане. Они тоже совершенно разные на вкус. Нежный торт с быстрым кремом. Ингредиенты Для коржей: Для крема: Для украшения: Инструкции 1. Для ускорения процесса приготовления использую миксер. Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной массы. Добавляем масло, теплое молоко и еще раз взбиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и ванилином, небольшими порциями добавляем в смесь. 2. Перемешиваем миксером и получаем воздушное жидковатое тесто. Это тесто отлично подходит и для духовки, только молока добавляю 100 мл. Получаются прекрасные пироги к чаю (с ягодами, фруктами или вареньем) и корж для торта (похож на бисквит). 3. Тесто по 1 целому половнику выливаем на раскаленную и смазанную маслом сковороду (диаметр 22 см). Готовим, как обычные блинчики. 4. Из такого количества теста получается 7 толстых

Привет-привет, мои любимые читатели и садоводы! Совсем скоро мы снова будем погружаться в любимое дело посадку наших красавцев-помидорчиков. Время пролетает незаметно, только недавно укладывали последние грядки спать под снежком, а теперь уже готовимся к новому сезону. Сегодня хочу поделиться своими проверенными рецептами, что класть в лунку при посадке томатов, чтобы ваши урожаи были щедрыми и вкусными. Первое, о чём стоит задуматься, это кислотность вашей почвы. Томаты любят слабощелочную среду, где-то около 6,5 pH. Почему это так важно? Потому что кислая земля мешает усваивать полезные элементы, и они начинают капризничать, плохо расти и чаще болеют. Возможно кто-то даже напишет так: "ой, сажаю много, почву не проверяю, и растут, ничего страшного". Соглашусь, а вот если проверите и улучшите, томаты будут давать урожай и больше и лучше и вкуснее. Проверено опытом. Проверить почву проще простого. Можно, конечно, заморочиться и купить специальный приборчик-техметр, который заодно по

Вступление: Желчный пузырь — тихий герой вашего пищеварения (пока вы его не погубите) Представьте себе: внутри вас работает маленький, но мощный орган размером с куриное яйцо, скрытый под печенью. Он не кричит, не болит, не требует внимания — до тех пор, пока вы не нарушите правила. А потом — внезапная, невыносимая боль в правом подреберье, тошнота, рвота, горечь во рту, желтуха… и скорая помощь. Это жёлчный пузырь. Он не вырабатывает желчь — этим занимается печень. Но он хранит, концентрирует и выбрасывает её в нужный момент — когда вы съели что-то жирное, тяжёлое, вкусное. Без желчного пузыря жиры не перевариваются, витамины не усваиваются, страдает кишечник, перегружается печень. Но современный образ жизни — фастфуд, стрессы, голодание, сидячая работа — превращает желчный пузырь в «бомбу замедленного действия». Камни, застойные явления, воспаление, дискинезия — всё это не приговор, а следствие неправильного питания. Хорошая новость? Вы можете всё исправить — с помощью еды. В этой ст

Привет, дорогие друзья! Многие уверены, что стиральная машина может сломаться, если ее постоянно прогонять с лимонной кислотой. Так ли это на самом деле? Существует ли безопасная концентрация для чистки? Всё началось с того, что моя верная помощница начала плохо отстирывать вещи. Порошок казался бесполезным, а белье после стирки пахло какой-то затхлостью. Я, конечно, переживала: вдруг это признаки скорой поломки, покупать новую машинку — это дорого, а без нее сейчас никак. Решила изучить информацию в интернете и нашла несколько способов чистки. Сегодня расскажу вам о них и поделюсь своим опытом. 1. Уксус    Уксус — это старый дедовский способ. Он отлично справляется с известковым налетом и неприятными запахами. Но есть минус: уксус имеет резкий запах, да и его нужно использовать много (до полулитра на одну чистку).   2. Специальные средства для чистки машинок    В магазинах полно химии, которая разработана специально для этого дела. Они эффективны, но часто дорогие, и не всегда понятно