
Левая колонка
Фильтр
00:39
И капустка съедается, и рассол выпивается: рецепт, по которому я готовлю 10 лет
Десять лет пользуюсь этим рецептом и ни разу он меня не подводил, даже если капуста попадалась жёсткая и совсем не сочная. В составе рецепта нет уксуса, капуста получатся кисло-сладкая, упругая, слегка ядрёная и очень хрустящая, по вкусу что-то среднее между квашеной и маринованной. А уж какой рассол вкусный — не передать словами! Можно добавлять в салаты или есть просто так, слегка сдобрив ароматным подсолнечным маслом, а можно и без масла обойтись... Вкусно будет в любом случае. Сделайте баночку на пробу, не пожалеете! Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 крупный вилок (сколько войдёт в трёхлитровку) Мор
Просто с Марией
Эксперт
- Класс
поделилась публикацией
На приготовление трачу 30 минут. Творожные пышки к завтраку от которых трудно отказаться, получаются нежными, ароматными.
Тесто Универсальное можно жарить на сковороде или запекать в духовке. Пышки получаются невероятно нежными, ароматными. Очень простой рецепт: на все приготовление уходит всего полчаса. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем творог, разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, разрыхлитель или гашеную соду, перемешиваем. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Муки может уйти немного больше или меньше, это зависит от влажности творога. Тесто получается мягкое, слегка липнущее к рукам. Раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 5 мм. Вырезаем стаканом пышки. Из обрезков тоже делаем пышки. Жарим на среднем огне до золотистого цвета. Такие пышки можно запечь в духовке при 200 градусах 15-20 минут. Подаем со сметаной или сгущённым молоком. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рад
Показать еще
44 комментария
725 раз поделились
9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Рецепт постного теста для всего: жареных пирожков, печёных булочек и даже для домашнего хлеба
Постное тесто часто незаслуженно считают «второсортным» из-за отсутствия сливочного масла и яиц. На самом деле, именно на воде и растительном масле можно получить невероятно легкое, почти невесомое тесто. Для самого пышного результата лучше использовать прессованные дрожжи. Если берёте сухие, убедитесь, что они свежие – открытый пакетик быстро теряет силу. Температура жидкости (воды или картофельного отвара) должна быть строго 35–40°C. Вместо обычной воды используйте воду, в которой варился картофель (без соли или с минимумом). Крахмал, содержащийся в отваре, делает тесто необычайно мягким и не даёт ему черстветь на следующий день. Можно добавить в тесто 1 ст.л. обычного картофельного крахмала вместе с мукой. Даже если на упаковке дрожжей написано «смешать сразу с мукой», для постного теста лучше сделать опару. Смешайте воду, дрожжи, сахар и пару ложек муки. Дайте постоять 15-20 минут. Это не миф. Просеивание насыщает муку кислородом, что критически важно для постного теста, где нет
Показать еще
90 комментариев
353 раза поделились
5.4K классов
- Класс
Поделилась темой
114 комментариев
305 раз поделились
2K классов
поделилась публикацией
Беру манку и готовлю вкусный завтрак для всей семьи! Пышные ажурные блины или лепешки. Простой и быстрый рецепт.
В миске соедините: Перемешайте и оставьте на 10–15 минут, пока не появится пышная «шапочка». В отдельной большой миске смешайте: Влейте подошедшие дрожжи и тёплое молоко, тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комков. Добавьте: Хорошо перемешайте до однородности. Тесто будет жидкое, но гуще обычного блинного. Накройте миску полотенцем или плёнкой.
Поставьте в тёплое место на 40–60 минут. 👉 За это время манка набухнет, а тесто увеличится в объёме в 1,5–2 раза и станет пузырчатым. Жарьте: Подавайте с: Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этих вкуснейших блинов на манке , можно посмотреть здесь⬇️
Показать еще
40 комментариев
270 раз поделились
4.9K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
273
- Татьяна Борисоваг. Лебедянь (Лебедянский район)
- Елена Кузнецова(Щиголева)г. Лебедянь (Лебедянский район)
- Елена Дубинина ( Захарова )г. Лебедянь (Лебедянский район)
80
- Просто с Марией141922 подписчика
- ДАЧА317534 подписчика
- ЛЕБЕДЯНЦЫ6095 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3211476 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1125495 подписчиков