Лидия Игнатьева

Вкуснейший УЖИН в ТЫКВЕ! Такой Рецепт ТЫКВЫ понравится ВСЕМ!

Ингредиенты:

Тыква – 1,5-2 кг
Фарш – 400 гр.
Картошка – 4-5 шт.
Перец сладкий – 150 гр.
Чеснок
Перец
Соль
Сливочное масло
Специи по вкусу.

Приготовление:

• Подготовим тыкву. Верх срежу, а внутренности убираем.
• Подготовим начинку, лук порежу мелко. На сковороду налью масло, добавляю лук и фарш, соль и свежемолотый перец.
• Так же в фарш добавлю перец сладкий, у меня замороженный.
• Обжариваю фарш до готовности.
• Так же обжарю картошку, которую я нарезала на мелкие кубики, тоже до готовности.
• Теперь соединяю начинку. Солим и перчим по вкусу.
• Выкладываю слоями начинку добавляю немного сливочного масла и зубчик чеснок