ГАЛИНА РОГАЧКОВА (Шахова)

Рецепт творожного печенья «Треугольники»

Ингредиенты:
- творог — 200–300 г (лучше выбрать средней жирности, 5–9%, без лишней жидкости);
- сливочное масло (или маргарин) — 100–150 г;
- мука пшеничная — 150–230 г (просеять перед использованием);
- разрыхлитель — ½ ч. ложки;
- соль — щепотка;
- сахар — 3–4 ст. ложки (для обмакивания печений);
- ванильный сахар — по вкусу (опционально).
Оборудование:
- противень;
- пергаментная бумага или силиконовый коврик;
- стакан или кулинарное кольцо для вырезания кружков;
- блюдце для сахара.
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка ингредиентов:
- размягчите сливочное масло при комнатной температуре.
- если творог зернистый, протрите его через сито или взбейте

Огурчики Пикули точно станут вашими любимыми среди солений.

Ингредиенты:

Пышные панкейки на кефире для вкусного завтрака

Это нежные, воздушные блинчики, которые идеально подходят для завтрака или легкого перекуса.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 3 ст.л
Ванильный сахар (по желанию)
Соль - щепотка
Теплый кефир - 510 мл
Сода - 1 ч.л
Мука - 340 гр
Растительное масло - 2 ст.л
Приготовление:
1. В миске смешиваем яйца, сахар, соль и перемешиваем.
2. В теплый кефир добавить соду и перемешать, затем перелить все в основную массу, и добавить постепенно просеянную муку. В самом конце добавить масло. Вот и все тесто готово
3. На сухой сковороде и огне ниже среднего, жарим наши панкейки.
Приятного аппетита!