Галина Горшкова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Горшкова

12 сен 2025

Поделилась темой

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Нежная куриная грудка под сырной «шубкой»

Сегодня готовим блюдо — нежнейшую грудку под вкуснейшей сырной «шубкой». Это просто, сочно и бесподобно вкусно!

Итак, друзья, собираем на столе всё самое необходимое:
Наша палитра вкусов (Ингредиенты на 2 порции):

Куриное филе — 2 шт
Помидор — 1 шт (сочный, спелый)
Лук репчатый — ½ шт
Яйца — 2 шт (сваренные вкрутую)
Сыр — 100 г (берите тот, что хорошо плавится, типа Гауды или Российского)
Майонез — 2 ст. л.
Соль, черный перец, паприка сладкая (обязательно! для цвета и аромата)
Масло растительное — буквально пару капель

Техника исполнения (Приготовление):

Подготовка главного героя. Берем куриное филе. Чтобы оно стало идеально неж

Нежная куриная грудка под сырной «шубкой» - 5382341336185

Галина Горшкова

23 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Пышки на йогурте за 15 минут — воздушные, как облачко!

Без дрожжей, без возни — просто обжарь и подай к чаю!

Ингредиенты:
- Йогурт — 1 стакан (200 мл)
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
- Мука — примерно 3–3,5 стакана (добавлять постепенно, ориентируясь на консистенцию теста)
Как приготовить:
1. В миске смешиваем йогурт, яйцо и растительное масло. Перемешиваем ложкой до однородности.
2. Добавляем разрыхлитель, соль и просеянную муку — понемногу, пока не получится мягкое, но не липкое тесто.
3. Даем тесту немного "отдохнуть" — 10 минут под полотенцем.
4. Присыпаем стол мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной около