Левая колонка
Последний визит: 00:36
Фильтр
Поделилась темой
Постная овощная икра из запечённых овощей — идеально к картошке
Во время поста одним из основных блюд является картофель. Но один картофель кушать тоже надоедает, так скажем, он приедается. Поэтому мы его обычно чем-нибудь, так скажем, дополняем, разбавляем: солёными огурчиками, помидорчиками или квашеной капустой. А иногда я готовлю овощную икру.
Ингредиенты:- Баклажан — 1 шт. (300–400 г)
- Перец болгарский — 1 шт. (крупный, мясистый, лучше красный)
- Лук репчатый — 1 шт. (крупный)
- Соль — по вкусу (+ ~½ ч. л. для маринования лука)
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
- Растительное масло — 1–2 ст. л. (по желанию)
Для подачи:
- Картофель — по количеству п
поделилась публикацией
Идеальная курица в духовке: рецепты и кулинарные хитрости
Запечённая курица – это не просто вкусное блюдо. Это кулинарная классика, которую любят в каждом доме. Простая в приготовлении, сочная и ароматная. Она по праву занимает главное место в наших сердцах и прекрасно подходит на повседневный и праздничный стол. Огромное поле для творчества и доступность ингредиентов делают курицу в духовке фаворитом среди домашних блюд. В этой статье я раскрою все секреты: от правильного выбора курицы и специй до разных вариантов маринада. А так же поделюсь рецептами приготовления идеальной курицы и советами по её запеканию. Правильная подготовка тушки – залог вкусного и сочного готового блюда. Этот этап кажется простым, но именно он во многом определяет конечный результат. Первый шаг к идеальной запеченной курице – выбор качественной тушки. При покупке стоит обратить внимание на её внешний вид. Тушка должна быть бледно-розовой, без синяков, кровоподтёков и неприятного запаха. Кожа должна быть сухой и неповреждённой. Оптимальный вес тушки составляет около
Показать еще
Поделилась темой
В пост не только редьки хвост! Простой и вкусный рецепт постного супа
Всем привет, мои дорогие! Сегодня первый день Великого поста и я хочу предложить рецепт очень вкусного постного супчика, который обожает вся моя семья. Его можно готовить не только в пост, но и в другие дни, когда хочется пообедать чем-то лёгким.
Что нужно:- 3 л воды
- 5 картофелин
- 5 ст л гречневой крупы
- 250 г шампиньонов
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 ст л растительного масла
- Соль и специи по вкусу
- Зелень
Что делаем:
1. Картофель моем, чистим, нарезаем кубиком и отправляем вариться.
2. Морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем кубиком.
3. Шампиньоны моем и нарезаем произвольно.
4. На разогретом растительном
00:43
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
39
165
- Готовим ОК292814 подписчиков
- Хобби-шоу563607 подписчиков
- Путешествия по России264339 подписчиков
- Музыка ОК1751660 подписчиков