Наташа-Виталий Рустанова-Даниленко

Эта закуска из крабовых палочек удивила всех гостей! Забыли даже про салаты, вкусно и просто.

Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 250 гр
- Перец сладкий или острый - по вкусу и желанию
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук красный - 1 шт
- Кинза - 3 веточки (или другую зелень по вкусу)
- Масло растительное - 150 мл
- Соевый соус - 5 ст.л
- Уксус яблочный - 7 ст.л
- Сухие травы - 1 ч.л
- Соль, перец - по вкусу и желанию
Приготовление:
1. Для начала подготовим крабовые палочки. Лучше всего использовать те, которые легко разворачиваются. Если у ва

Сало таким способом солю много лет. Рецепт не сложный, сало получается, нежное, тает во рту

Сегодня хочу поделиться любимым рецептом посола сала, так солить сало научила меня моя мама, а маму научила бабушка. Поверьте, это очень вкусно, рецепт проверен годами.
Рецепт: Сало -1 кг Соль – 4ст.л. Чеснок – 10-15 зубчиков Перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
сало моем, нарезаем на порционные кусочки
чеснок очищаем, пропускаем через пресс для чеснока или можно пробить блендером
к чесноку добавляем черный перец и соль (соль добавлю из расчета на 1 кг сала 4ст.л. соли)
натираю кусочки сала подготовленным чесноком с солью и кладу плотно в кастрюльку (я в кастрюльку кладу мешочек и в него уклады