
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Печень получается мягкой, сочной, нежной! Как пожарить говяжью печень на сковороде
Этот рецепт жареной печени очень хорош! Жареная на сковородке говяжья печень становится сочной, с насыщенным вкусом и золотистой корочкой снаружи.
О том насколько это питательный и полезный продукт писать не стану, для этого есть специалисты диетологи, пищевики и пр. А вот как пожарить вкусную печенку, с удовольствием поделюсь рецептом!) Понадобится: Печень моем, обсушиваем, удаляем пленочки. Говяжья печень крупная, нарезаем её крупными кусками и складываем в отдельную глубокую тарелку. Готовим маринад: в миске взбиваем яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Заливаем полученной смесью кусочки печени и оставляем мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Достаем печень, чтобы она немного "согрелась" в течение минут 15-20. В это время нарезаем полукольцами луковицу поджариваем в небольшом количестве растительного масла. Выкладываем жареный лук на тарелку.
Теперь на этой же сковородке жарим печень. Каждый промаринованны
Показать еще
98 комментариев
1.1K раз поделились
16K классов
Поделилась видео
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Светлана Шапкина (Лобастова)Волгоград
- Ирина ХабибулинаКамышин
- Арина ПономареваСанкт-Петербург
- Елена ЖулябинаЭнгельс
72
- Мастерская Ольги Кузнецовой5471 подписчик
- Наши предки из Красного Яра (Старополтавский р.)242 подписчика
- Я - деревенская74623 подписчика
- Интересные истории47328 подписчиков
- Наши предки из Черебаево (Старополтавский р)119 подписчиков