Людмила Кознова ( Теплова)

Приветствую всех, спасибо, что заглянули на мой канал. Сегодня поделюсь ну самым ещё более простым рецептом яблочного пирога. Готовить буду на сковороде, так что если у кого-то нет духовки или она занята приготовлением других блюд - этот рецепт будет кстати. сковорода диагональю 25-28 см. В миске взбиваем венчиком яйца с обычным и ванильным сахаром, щепоткой соли. Когда сахар растворился добавляем сметану и растительное масло. Снова перемешиваем венчиком. Просеиваем сюда всю муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности. Тесто для яблочного пирога готово. Подготавливаем начинку - у яблок вырезаем ненужную сердцевину и нарезаем их средними кусочками. Добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кусочек в него окунулся. Сковороду смазываем сливочным маслом и выкладываем всю массу, разравниваем. Накрываем крышкой и ставим на плиту на минимальный нагрев на 30 минут. За это время несколько раз поднимайте крышку и протирайте салфеткой конденсат, чтобы пирог с яблокам