Назия Хисамовна

Доброго всем дня друзья 🤗 Сегодня я хочу затронуть очень важную тему, с которой практически в каждой семье кто-то сталкивался. И это ПОДАГРА...😱 ⁉️Как развивается ПОДАГРА. 🔻ПОДАГРА считается одной из «старых» болезней, в V веке до нашей эры Гиппократ описал «подагру» (в переводе с греческого означает «капкан на ноге»). ☝️ПОДАГРА развивается, когда синтез мочевой кислоты в организме увеличивается, а ее выведение с мочой уменьшается. 🔴 Соли мочевой кислоты кристаллизуются и накапливаются в суставах, связках, хрящах и сухожилиях. ❗А дальше постепенно разрушают их. ↪️ Как все начинается? Едят, пьют, пьют, едят, и все у них хорошо ничего не болит и не тревожит😔 ❌Ноооо, в один пр

Приготовление

- В миске слегка взбиваем яйца венчиком или вилкой. - Добавляем соду (если не гасите, тесто будет более хрустящим) и соль. - Постепенно вводим просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. - Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут, чтобы тесто стало более пластичным. Совет: Если хотите более воздушный чак-чак, можно дать тесту «отдохнуть» дольше – около 1 часа. - Делим тесто на 2-3 части и раскатываем тонкими пластами (толщина 1,5-2 мм). - Разрезаем полосками, затем нарезаем лапшу длиной около 3-4 см. - Пересыпаем лапшу небольшим количеством муки, чтобы не слипалась. Совет: Можно нарезать не только полосками, но и небольшими кусочками – тогда чак-чак будет более пло