Тесто на теплом молоке и лимонной цедре — оно поднимается в разы и превращается в золотистые облака. Основа магии: • 500 г муки — для идеальной текстуры. • 20 г свежих дрожжей — для нереальной пышности. • Лимонная цедра — для того самого фирменного аромата. Но весь фокус — в деталях. В замесе, в температуре, в моменте, когда джем остаётся внутри, а не вытекает. Полный список ингредиентов, точные пропорции и пошаговый рецепт → Полный список ингредиентов и пошаговый рецепт...