Лидия Сергиенко

Салат за копейки, а вид на миллион. Вкус просто отпад.

Сегодня приготовлю невероятно вкусный, очень красивый и, я бы сказала, незабываемый салат. У него гармоничный вкус, а продукты подобраны идеально! А главное, готовится он буквально за несколько минут.
Ингредиенты:
Рис отварной - 200 гр
Тунец в собственном соку - 1 банка
Лук маринованный - 100 гр
Плавленый сырок - 3 шт (210 гр)
Яйца вареные - 4 шт
Красная или белковая икра - 200 гр
Майонез - 150 гр
Маринад для лука:
Уксус 9% - 3 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Кипяток - 100 мл
Диаметр кольца 16 см
Приготовление:
1. Рекомендую для этого салата обязательно замариновать лук. Для маринада в миску доба

Настоящие драники из картофеля. Секрет вкусных драников.

Сегодня я буду готовить драники. Это очень простой и популярный рецепт, который готовят многие, возможно, с небольшими изменениями.
Ингредиенты:
600 гр картофель
1 яйцо
1 лук репчатый
1 ст. л с горкой муки
1/2 ч.л лимонный сок
соль, перец по вкусу
100 мл масло растительное для жарки
сметана, сметанный соус для сервировки
Приготовление:
1. Для начала нужно измельчить картофель и лук на мелкой тёрке, переложить их в миску.
2. Туда же добавляем немного лимонного сока — буквально пол чайной ложки. Это маленький секрет, который помогает сохранить цвет картофеля, чтобы он не темнел.
3. Картофель перекладываем в