
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Пирог с джемом. Делюсь рецептом удачного теста для любой выпечки
Сегодня предлагаю испечь сдобный пирог с джемом из чёрной смородины. Тесто настолько удачное, что вы забудете о всех других рецептах. Воздушное, нежное, мягкое, идеально держит форму, не расплывается во время выпечки, с ним удобно работать и изделия совсем не черствеют. Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 100 г; дрожжи свежие – 20 г (сухие – 7 г); соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйца – 2 шт.; растительное масло – 100 мл; мука – 620-650 г. Начинка: джем (чёрная смородина) – 260 г. Для прослойки: сливочное масло (растопленное) – 20 г; сахар – 1 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара от общего указанного в рецепте количества – остальной пока ставим в сторону. И также кладём 20 г свежих дрожжей. Если будете использовать сухие дрожжи, то берите их 7 г. Перемешиваем, добавляем несколько ложек просеянной муки и доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем пакетом и оставляем на 20-30 минут
Показать еще
477 комментариев
3.4K раз поделились
30K классов
поделилась публикацией
Картофляники
Картофляники – это вкусное и сытное блюдо из картофеля, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Это простое и недорогое блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Картофляники идеально подходят для завтрака, обеда или ужина. Время приготовления: 1 час
Сложность: легкая Картофляники – это универсальное блюдо, которое можно готовить в различных вариациях. Попробуйте добавить свои любимые специи и ингредиенты, чтобы создать уникальный вкус. Приятного аппетита!
Показать еще
143 комментария
904 раза поделились
12K классов
поделилась публикацией
Есть курица и картошка? Тогда быстрее готовьте это простое, но очень вкусное блюдо
Ингредиенты: Курица – 1 кг
Паприка сладкая – 1/2 ч. л.
Хмели-сунели – 1/2 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Сметана – 1 ст. л.
Для картофеля:
Картофель – 1 кг
Масло растительное – 3-4 ст. л.
Паприка – 1/2 ч. л.
Куркума – 1/3 ч. л.
Соль – 1/2 ч. л.
Черный перец – по вкусу Приготовление Очищенный картофель нарезаем на довольно крупные куски.
Отправляем картошку в миску. Солим.
Добавляем паприку, куркуму и перец.
Вливаем масло и перемешиваем картошку со специями.
Оставляем картофель мариноваться на 30 минут.
Любые куриные части (мы использовали голени) так же помещаем в другую емкость.
Всыпаем соль, хмели-сунели, паприку (сладкую) и черный перец.
Добавляем в курицу сметану и тщательно мнем руками.
Так же оставляем мариноваться на полчаса.
Стенки и дно формы смазываем маслом и высыпаем в нее картофель вместе с выделившейся жидкостью.
Сверху картошки распределяем куриные голени или другие части.
Ставим блюдо в разогретую до 190°С духовку на 40 минут.
Через указанное время переворачива
Показать еще
139 комментариев
2K раз поделились
26K классов
Поделилась заметкой
49 комментариев
529 раз поделились
5.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
451
- Сергей ИГРАЮ КЛОНДАЙКМосква
- Ljubov яОснабрюк
- нина кутузова(линник)г. Сатка (Саткинский район)
290
- БИТ3748 подписчиков
- Еда от ШефМаркет30982 подписчика
- Клондайк1080298 подписчиков
- Семейный магазин13012 подписчиков
- СК Ривьера17519 подписчиков