
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Простейшее пузырчатое тесто на чебуреки, самсу и чебупели!
1 яйцо
0,5 стакана воды с газом (минералка или питьевая - но газированная!)
2 щепотки соли
мука (сколько возьмет тесто)
1. Тесто самое простое, что можно себе представить. Яйцо взбиваем вилкой с солью.0,5 стакана воды с газом (минералка или питьевая - но газированная!)
2 щепотки соли
мука (сколько возьмет тесто)
2. Добавить воду и ввести горстями муку, начиная от 1 стакана, аккуратно замешивая мягкое тесто.
Ни в коем случае не делаем жесткое и упругое! Мягенькое, нежное и податливое - вот таким оно должно быть.
3. Дать тесту полежать минут 20-30 в миске под полотенцем и можно приступать к разделке и раскатке на чебуреки.
0 комментариев
7 раз поделились
37 классов
- Класс
поделилась публикацией
ПИРОЖКИ С РИСОМ И ФАРШЕМ.
Домашняя выпечка всегда пользовалась популярностью. Умелая хозяйка всегда может удивить гостей, приготовив что-то питательное и вкусное. Пироги с рисом и мясным фаршем давно завоевали свою популярность, являясь прекрасным способом утолить голод. Если вы решили приготовить пироги дома, то можно выбрать несколько подходов к процессу. Каждая хозяйка сама решает, покупать тесто или готовить его дома. Вопрос с фаршем также решается индивидуально. Несомненно, при выборе начинки для пирожков из фарша и риса лучше покупать свежее мясо и использовать мясорубку. В таком варианте будет больше уверенности в качестве продукции. Важно, что рис для начинки пирожков нужно отварить заранее. Иначе он не успеет свариться до конца, и готовое блюдо будет испорчено. Фарш также рекомендуется предварительно обжарить, но даже сырой фарш успеет дойти до готовности внутри теста. Также для приготовления пирогов с рисом и фаршем могут пригодиться грибы, яйца, специи. Окончательный вариант начинки зависит от фантаз
Показать еще
43 комментария
272 раза поделились
6.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Творожные кексы 
Нежные, пористые и по-домашнему уютные
Аромат ванили и сладкая шоколадная глазурь сделают ваше чаепитие особенным!
Ингредиенты:• Творог — 300г.
• Сливочное масло — 200г.
• Яйца — 2шт.
• Сахар — 1ст.
• Ванильный сахар — 1 пачка
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Мука — 2 ст. (по 200 мл)
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте тёплое растопленное масло и протёртый через сито творог.
2. Смешайте муку с разрыхлителем, просейте в массу и замесите густое однородное тесто.
3. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
5. Проверьте готовность деревянной шпажкой и дайте кекса
17 комментариев
109 раз поделились
743 класса
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Глазурь "Пять секунд" для кулича: без варки, не липнет и не крошится, все перемешиваю ложкой и готово
Сегодня хочу поделиться рецептом глазури для куличей "Пять секунд" ничего не нужно взбивать и варить. Все перемешиваю ложкой и готово. После высыхания на куличе глазурь глянцевая, не крошится и не липнет Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ в миску кладем сухое молоко, добавляем сгущенное молоко отжимаем сок лимона и добавляем к сгущенному молоку перемешиваем глазурь готова если вдруг получилось слишком жидко добавьте еще сухого молока, если густо добавьте сгущенного молока По отзывам иногда у приготовивших глазурь липнет, но этому есть причина сильно густая глазурь, чем гуще Вы сделаете тем будет наноситься толще слой и ей тяжело будет просохнуть. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼ Выбор глазури для кулича зависит от ваших предпочтений. Вот несколько популярных вариантов с разными текстурами и вкусами: 1. Классическая белковая глазурь: ✔️ Ингредиенты: 1 белок, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 ч. л. лимонного сока. ✔️ Приготовление: Белок взбит
Показать еще
7 комментариев
66 раз поделились
895 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
370
- Марина Родивиловапос. Абрамовка (Абрамовский с/с) (Таловский район)
- Татьяна Бодренког. Борисоглебск (Борисоглебский район)
- Ольга Пименова (Астахова)рп. Таловая (Таловский район)
883
- НАДО ЖИТЬ!2172 подписчика
- Рассказы о жизни, любви, и сюрпризах судьбы1376 подписчиков
- Красивые прически, стрижки478373 подписчика
- Пятёрочка329889 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты406571 подписчик