
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Блины «Три стакана» которые получаются с первого раза и начинка для них, о которой мало кто знает...
Хочу поделиться с вами сегодня любимым рецептом блинов и начинки от моей свекрови. Она печет блины только таким способом, другие рецепты даже не признает. Говорит: «Зачем изобретать велосипед, если всё уже придумано?». Рецепт действительно интересный и запоминается на раз-два. Называются блины очень просто — «3 стакана». Почему? Потому что все основные жидкие и сыпучие ингредиенты отмеряются одним и тем же стаканом. Удобно, быстро и результат всегда отличный. А начинка сегодня будет бюджетная, но очень вкусная. Если вы так капусту в блины еще не заворачивали — очень рекомендую попробовать. Ингредиенты простые, есть в каждом доме, а получается сытно и сочно. Главный секрет здесь — заваривание теста кипятком. Благодаря этому блины получаются невероятно эластичными, не рвутся при сворачивании и имеют приятный, ровный цвет. Отмеряем одним стаканом все ингредиенты, либо можно взвесить 250 мл молока и 150 грамм муки. По рецепту идет в тесто 3 яйца, но я из своего опыта добавляю 2, добавляем
Показать еще
33 комментария
169 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Куриные бёдра в пергаменте в духовке. Сочно и без лишнего жира
Куриные бёдра запекаются в пергаменте, получаются сочными, ароматными и с румяной корочкой. Готовила из охлаждённых бёдер, не из заморозки. Это важно: вкус и текстура заметно лучше. 1. Подготовка курицы
Куриные бёдра вымыть, обсушить.
Добавила в миску немного соевого соуса и просто обмазала бёдра. Не заливаю маринадом, а именно слегка покрываю мясо соусом. 2. Специи
Посыпала адыгейской солью, сухим чесноком и копчёной сладкой паприкой.
Оставила мариноваться примерно на 30 минут. Можно и дольше, если есть время. Мне полчаса хватило. 3. Подготовка формы
В керамическую форму выстелила силиконизированный пергамент так, чтобы потом можно было закрыть курицу сверху конвертом.
Выложила бёдра кожей вверх и слегка смазала сверху готовой горчицей. 4. Запечатываем
Накрыла курицу второй частью пергамента и аккуратно запечатала по краям, чтобы получился закрытый конверт. 5. Запекание
Отправила в духовку при 190 градусах на 50 минут.
Время и температура могут немного отличаться. Смотрите по своей д
Показать еще
22 комментария
277 раз поделились
5.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
139
- Татьяна ГурьеваИваново
- Елена ЗайцеваИваново
- Аннушка ФалинаОдесса
- Евгений МИваново
483
- Готовим с Калниной Натальей259661 подписчик
- Инга на кухне1537548 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1333748 подписчиков
- Только лучшие рецепты!323152 подписчика
- Истории из жизни39735 подписчиков

