Валентина Ринчинова

Салаты без майонеза: вкусно, полезно и просто

Почему «без майонеза»? Легче. Вы не падаете лицом в диван после тарелки. Полезнее. Нет лишнего жира и химии. Красивее. Овощи и продукты видны, а не утоплены в белом море. Ну и честно: если научиться готовить такие салаты, можно навсегда перестать слушать «ой, я на диете». 1. Салат «Средиземноморский лайфхак» Что нужно: помидоры, огурцы, сладкий перец оливки брынза или фета оливковое масло + лимонный сок Фишка: режем крупно, не мельчим. Овощи должны хрустеть, сыр крошиться, масло блестеть. Вкус — лёгкий, солнечный, как отпуск у моря. 2. Салат с курицей и йогуртовой заправкой Что нужно: куриное филе (можно отварное или запечённое) огурцы, зелень, редис греческий йогурт + горчица + лимонный