
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Зачем греть духовку, если есть сковорода? Хлеб за 15 минут: мягче пуха, корочка хрустит
Утро. На часах 7:30. В доме ни крошки хлеба, а муж уже тянется за яичницей. Идти в магазин в пижаме — такое себе приключение. Знакомо? Раньше я в панике хваталась за телефон, чтобы заказать доставку. Но пока курьер едет, завтрак остывает. Поэтому я освоила рецепт, который перевернул мои отношения с выпечкой. Мы печем хлеб на сковороде. Да-да, без духовки, без расстойки на полдня и без мук совести. Всего 15 минут — и на столе красуется румяная лепешка, которая пахнет так, что соседи стучат по батарее. Хотите такой же? Тогда записывайте секрет. ❌ Почему духовка проигрывает сковороде? Серьезно, когда я первый раз попробовала этот метод, я поняла, что это читерство. Сковорода с крышкой создает эффект замкнутого пара. Тесто не сохнет, моментально поднимается и пропекается равномерно. Это не просто лепешка. Это настоящий дрожжевой хлеб с порами, который можно «жать», как антистресс-игрушку. 🥖 Ингредиенты-выручалочки Здесь всё гениально просто. Никаких «танцев с бубнами»: · Кефир (
Показать еще
112 комментариев
648 раз поделились
5.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Ух, какая же это вкуснятина 😋. Начинка для блинов о которой мало кто знает.
Помню эту начинку с детства, так подавала блинчики бабушка когда мы у нее были в гостях, из практики многие даже не слышали про такую подачу. А я Вам рекомендую приготовить и попробовать, даже настаиваю. Это очень вкусно 😋😋😋. А готовится она быстро и совсем просто Рецепт: Для начинки яично-масляной:
Сливочное масло – 100г
Яйца – 2шт
Соль -1/4ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем подходящую небольшую кастрюльку, кладем 100 гр. сливочного масла, ставим на средний огонь. Пока масло растопится в миску разбиваем 2 яйца, добавим щепотку соли, взбиваем вилкой. Теперь вливаем яйца в растопленное масло и интенсивно помешивая прогреваем яйца, не нужно их сильно зажаривать, как только масса начнет густеть, снимаем с огня, она должна быть нежная. Получившуюся яично-масляную смесь перекладываем в мисочку и подаем с пылу с жару к столу с блинами. Попробуйте, как же это вкусно 😋. Поверьте, попробовав один раз, будете потом готовить постоянно. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Буду рада,
Показать еще
11 комментариев
71 раз поделились
537 классов
- Класс
поделилась публикацией
Гречка "Птичье молоко" трудно оторваться, дочь сказала: с этого дня гречку готовим только так
Сегодня я к Вам рецептом гречневой каши под названием "Птичье молоко". Недели 2 назад я захотела приготовить не просто гречневую кашу, а необычную гречневую кашу, и на просторах интернета нашла вот такую идею, немного изменила и приготовила в мультиварке. Даже дочь попробовав сказала, что с этого дня гречневую кашу варим только так. Вкус у нее, совсем не такой, как у привычной гречневый каши, а сливочный и нежный, попробуйте приготовить сами и поймете о чем я говорю. Рецепт:
Гречка – 250 г
Вода - 650 мл
Лук – 300 г
Соль – 1/2ч.л.
Творожный сливочный сыр – 150 г
Масло сливочное - 30 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, лук 300 грамм порежем кубиками. Как я уже говорила, готовлю я ее в мультиварке, устанавливаю режим жарки и обжариваю лук до готовности, иногда перемешиваю чтобы не подгорел. Теперь лук убираю из чаши мультиварки. Промоем 250 грамм гречневой крупы и кладем в мультиварку, заливаем водой 650 мл, добавим соль половину ч. л.. Закрываем крышку. Устанавливаем режим каша и варим 30 минут
Показать еще
10 комментариев
62 раза поделились
588 классов
- Класс
поделилась публикацией
Солите красную рыбу.... Не делайте эту ошибку. Правильный способ засолить форель. Это просто бомба!
Нежная, тающая во рту малосольная красная рыба. Многие думают, что такой результат возможен только в дорогом ресторане или от опытных рук. Я хочу поделиться с вами удивительно простым рецептом, который развеет этот миф. Этот способ никогда не подводит, а рыба выходит идеальной — упругой, ароматной и невероятно вкусной. Готовим без лишних хлопот! Главный секрет кроется в идеальном балансе двух ингредиентов: соли и сахара. Пропорция 1:1 работает безотказно для любого вида красной рыбы — форели, горбуши, нерки или кеты. Соль вытягивает лишнюю влагу и консервирует, а сахар смягчает вкус, делая его более гармоничным и глубоким. Важно знать: Используйте именно крупную соль. Она растворяется медленнее, чем мелкая, и не позволяет рыбе «перехватить» соли, оставаясь сочной и плотной. Солить рыбу лучше в стеклянной, керамической или пластиковой емкости с крышкой. Откажитесь от металлической посуды, чтобы избежать постороннего привкуса. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рыбу хорошо моем, чистим, срезаем голову
Показать еще
42 комментария
257 раз поделились
1.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
99
- Соловей ДмитрийМозырь
- Виктор Козырьпгт. Айхал (Мирнинский у)
- Татьяна Колода (Акула)Солигорск
118
- Евгения Полевская | Это просто111470 подписчиков
- MemPro-Trends15425 подписчиков
- Русское кино/сериалы13810 подписчиков
- Электронный Cолигорск esoligorsk.by14356 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1146953 подписчика